Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für die fachgerechte Zubereitung (z.B. Filetieren) von frischem Fisch. Lernen Sie neue, pfiffige Ideen aus der kreativen Fischküche kennen. Ob als Vorspeise, Suppe oder schnelles Hauptgericht - Fisch lässt sich unglaublich vielseitig und lecker zubereiten.
Hinweis: Bitte bringen Sie zum Kurs ein Fischmesser oder ein scharfes Messer zum Filetieren mit.

Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.

Mitzubringen:

Schürze, bequeme Schuhe, Kugelschreiber, Fischfiletiermesser oder scharfes Messer mitbringen, Behälter für etwaige Kostproben
Kursdauer:

3 Einheiten
Zielgruppe:

Bäuerinnen und Bauern, Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag:

€ 40.00
Fachbereich:

Gesundheit und Ernährung

Verfügbare Termine

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Hagenberg

Beginn:

05.11.2024, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  05.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  ABZ Hagenberg, Veichter 99, 4232 Hagenberg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  06.11.2024
- Kursnummer:
  
  3333/627
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Luftenberg

Beginn:

03.12.2024, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  03.12.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Luftenberg, Am Luftenberg 30, 4225 Luftenberg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  04.12.2024
- Kursnummer:
  
  3333/628
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Wels

Beginn:

08.01.2025, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  08.01.2025, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Helga Lindinger
- Anmeldung bis:
  
  09.01.2025
- Kursnummer:
  
  3333/629
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Eferding

Beginn:

15.01.2025, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  15.01.2025, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Haus Eferdinger Land, Linzer Straße 4, 4070 Eferding (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Helga Lindinger
- Anmeldung bis:
  
  16.01.2025
- Kursnummer:
  
  3333/630
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Luftenberg

Beginn:

27.01.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  27.01.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Luftenberg, Am Luftenberg 30, 4225 Luftenberg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  28.01.2025
- Kursnummer:
  
  3333/631
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Linz

Beginn:

29.01.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  29.01.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  30.01.2025
- Kursnummer:
  
  3333/632
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Linz

Beginn:

03.02.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  03.02.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  04.02.2025
- Kursnummer:
  
  3333/633
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Liebenau

Beginn:

06.02.2025, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  06.02.2025, 20:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Mittelschule Liebenau, Liebenau 78, 4252 Liebenau (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Carola Neulinger, MRS, Mst.in
- Anmeldung bis:
  
  07.02.2025
- Kursnummer:
  
  3333/634
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Neukirchen

Beginn:

07.02.2025, 17:30 Uhr
- Ende:
  
  07.02.2025, 20:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Alexandra Weissenbacher
- Anmeldung bis:
  
  08.02.2025
- Kursnummer:
  
  3333/645
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Hagenberg

Beginn:

11.02.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  11.02.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  ABZ Hagenberg, Veichter 99, 4232 Hagenberg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  12.02.2025
- Kursnummer:
  
  3333/635
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Luftenberg

Beginn:

17.02.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  17.02.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Luftenberg, Am Luftenberg 30, 4225 Luftenberg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  18.02.2025
- Kursnummer:
  
  3333/636
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Vöcklabruck

Beginn:

28.02.2025, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  28.02.2025, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Christina Huber
- Anmeldung bis:
  
  01.03.2025
- Kursnummer:
  
  3333/637
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Perg

Beginn:

10.03.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  10.03.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Mittelschule 2 Perg, Waidhoferstraße 2, 4320 Perg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  11.03.2025
- Kursnummer:
  
  3333/638
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Braunau

Beginn:

12.03.2025, 19:00 Uhr
- Ende:
  
  12.03.2025, 22:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Gabriele Russinger
- Anmeldung bis:
  
  13.03.2025
- Kursnummer:
  
  3333/647
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Taufkirchen an der Pram

Beginn:

13.03.2025, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  13.03.2025, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Mittelschule Taufkirchen/Pr., Schulstraße 3, 4775 Taufkirchen an der Pram (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Manuela Schneiderbauer
- Anmeldung bis:
  
  14.03.2025
- Kursnummer:
  
  3333/639
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Ried im Innkreis

Beginn:

13.03.2025, 19:00 Uhr
- Ende:
  
  13.03.2025, 22:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Margit Johanna Strasser
- Anmeldung bis:
  
  14.03.2025
- Kursnummer:
  
  3333/640
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Schlierbach

Beginn:

15.03.2025, 09:00 Uhr
- Ende:
  
  15.03.2025, 12:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  LFS Schlierbach, Klosterstraße 11, 4553 Schlierbach (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Adelheid Kronegger
- Anmeldung bis:
  
  16.03.2025
- Kursnummer:
  
  3333/641
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Ried im Innkreis

Beginn:

15.03.2025, 09:00 Uhr
- Ende:
  
  15.03.2025, 12:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Margit Johanna Strasser
- Anmeldung bis:
  
  16.03.2025
- Kursnummer:
  
  3333/642
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Luftenberg

Beginn:

01.04.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  01.04.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Luftenberg, Am Luftenberg 30, 4225 Luftenberg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  02.04.2025
- Kursnummer:
  
  3333/643
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Neukirchen

Beginn:

09.04.2025, 17:30 Uhr
- Ende:
  
  09.04.2025, 20:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Alexandra Weissenbacher
- Anmeldung bis:
  
  10.04.2025
- Kursnummer:
  
  3333/646
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Linz

Beginn:

13.05.2025, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  13.05.2025, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Johanna Reisinger
- Anmeldung bis:
  
  14.05.2025
- Kursnummer:
  
  3333/644
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Kurs ohne Datum

Ort:

Linz
- Für diese Veranstaltung liegt derzeit kein konkreter Termin vor. Wir informieren Sie, sobald es wieder soweit ist. Auf Anfrage organisieren wir gerne für geschlossene Teilnehmergruppen außerhalb der Terminplanung eigene Veranstaltungstermine.
- Örtlichkeit:
  
  Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Seminarbäuerin & Seminarbauer
- Kursnummer:
  
  3333
- Jetzt informieren

Unterstützt von LFI

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02 Nov

Gesunde Kälber in der Milch- und Mutterkuhhaltung

LFI Kärnten | Dauer: 7.2 Einheiten

Ziel sind gesunde vitale Kälber. Kälbergesundheit beginnt mit einem guten Geburtsverlauf. Warum ist Kolostrum (Biestmilch) lebenswichtig? Nabelversorgung und Nabelgesundheit. Durchfallerkrankung verstehen, richtig einschätzen und vorbeugen. Tränkeplan und Mineralstoffversorgung runden das Seminar ab...

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02 Nov

Raschpatschen - Schuhe aus Gras für Einsteiger

LFI Oberösterreich | Dauer: 18.00 Einheiten

Raschpatschen, bitte wie? Diese Frage stellen sich viele, denn was Raschpatschen sind, wissen nur noch die wenigsten. Raschpatschen sind Schuhe aus geflochtenem Seegrasheu (Carex brizoides) die mit einer Sohle versehen sind. Die heugrünen bis strohgelben Raschpatschen sind wärmeregulierend, atmun...

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02 Nov

Train the Trainer und Workshop

LFI Salzburg | Dauer: 12 Einheiten

Was ist Green Care? Mit unseren Lehrgängen FEBS® und HIPS® sind wir bereits in Green Care zertifiziert. Daher wollen wir zu diesem Thema einen Schwerpunkt in diesem Workshop setzen. Der Naturbezug weist einen zeitgemäßen Weg und wird in unserer Gesellschaft zunehmend wichtiger.Inhalte:Gemütliches Zu...

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04 Nov

Pflanzenschutz Sachkundekurs Grundkurs

LFI Niederösterreich | Dauer: 24 Einheiten

Pflanzenschutzmittel schützen unsere Kulturpflanzen vor den unterschiedlichsten Schaderregern, können jedoch Umwelt- und Gesundheitsrisiken sowohl für Anwender:innen als auch Konsument:innen mit sich bringen. Für die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft ist in Österreich "Sachk...

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04 Nov

TGD-Weiterbildung Rinderhaltung

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Betriebe, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von 4 Jahren insgesamt 4 Stunden einer vom TGD anerkannten Weiterbildung im Bereich Tiergesundheit nachweisen. Dieses Spezialseminar für Rinderhalter bietet die Möglichkeit, die Weiterbildungsstunden in einem Block zu erwerben. Verm...

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04 Nov

ÖPUL 23: Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchfähigem Grünland Teil 1

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

Die ÖPUL-Maßnahme "Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland" schreibt insgesamt 5 Weiterbildungsstunden vor. Mit diesem Kurs werden bereits 3 Stunden davon erfüllt.Im Kurs werden die Themen Humus in Grünlandböden, abgestufter Wiesenbau und standortangepasste Grünland-Nutzung präsenti...

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04 Nov

Vollversammlung der BBK Mödling

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

BegrüßungGenehmigung des Protokolls der Vollversammlung vom 19. Februar 2024Voranschlag 2025Festsetzung des Hebesatzes der BezirkskammerumlageBericht des Kammerobmannes und des KammersekretärsBericht der Betriebsberater - Luzia Maurer, Ing. Christoph NaglBildungsveranstaltungen 2024/2025Allfälliges

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04 Nov

Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel im ÖPUL 2023

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Teilnehmende der Maßnahme Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. Bei dieser Weiterbildungsveranstaltung werden neben den Grundlagen, Hintergründen und Wechselwirkungen auch die Möglichkeiten einer angepassten Grünlandnutzung bei Teilnahme...

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04 Nov

Laborfleisch - Gefahr oder Chance

LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten

„Fleisch aus dem Labor“ ist derzeit sowohl bei Produzent:innen als auch bei Konsument:innen ein heißes Diskussionsthema.Wie ist der aktuelle Stand der Forschung und wird in einigen Jahren gezüchtetes Fleisch auf unseren Tellern liegen?Was sind die Motive für diese Entwicklung?Welche Bedeutung hat Cl...

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04 Nov

Ausgegraben - Wurzel- und Knollenraritäten am Teller

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Wurzel- und Knollenraritäten sind Bodenschätze der besonderen Art. Sie stehen mittlerweile vor allem in Bioqualität in großer Vielfalt zur Verfügung. Reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen unterstützen sie das Immunsystem und Wohlbefinden.In d...

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04 Nov

Grundkochschule 3 Abende - Frische KochSchule Feldbach

LFI Steiermark | Dauer: 12 Einheiten

Lassen Sie sich Schritt für Schritt in die Kunst des Kochens einführen.In drei Seminaren zu je vier Stunden lernen Sie die wichtigsten Kochtechniken und Garmachungsmethoden kennen. Gemeinsam zubereitet werden Vorspeisen und kalte Gerichte, Suppen und Suppeneinlagen, Fleischgerichte, vegetarische und...

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04 Nov

Himmlisch leichte Köstlichkeiten

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Wir alle lieben Desserts: Kuchen, Mehlspeisen, Torten - ein Gaumenschmaus, wären da nicht oft eine Menge Zucker und jede Menge Kalorien. Doch wie wäre es, wenn wir eine leichtere, gesündere Variante genießen können, die unsere Gelüste stillt und gleichzeitig auch unserer Gesundheit zugute kommt?In d...

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04 Nov

Köstliche Brunchideen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Brunch Fans aufgepasst! In diesem Praxiskurs servieren wir jede Menge gelingsichere Rezeptideen für ein köstliches Regional-Brunch. Zusätzlich liefern wir hilfreiche Tipps und Tricks für entspanntes Brunchen in den eigenen vier Wänden. Ob Vegetarier oder Fleischtiger, ob Team herzhaft oder süß, lass...

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04 Nov

Vollversammlung BBK Korneuburg

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

1. Eröffnung/Begrüßung2. Genehmigung des Protokolls der Vollversammlung vom 24.10.20223. Berichte von Obmann Josef Hirsch, Bezirksbäuerin Magdalena Grabler, Obmann des Bezirksweinbauverbandes LKR Ök.-Rat Ing. Julius Schauerhuber und aus dem Büro4. Kurzbericht von Vizepräs...

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04 Nov

Festtagsbraten - Genießen wie damals

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Knuspriger Schweinebraten, Kalbsbrust mit Semmelfüllung, würziges Brathendl und andere Bratenklassiker sind für viele der Inbegriff des Sonntagsessens. Braten ist ein ideales Gericht, wenn viele Gäste zusammenkommen, um gemeinsam zu genießen und zu feiern. In unserem Praxisseminar gibt es leckere Br...

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04 Nov

Fachinformationskreis Mutterkuhhaltung und Rindfleischproduktion

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

Die Produktionsformen Mutterkuhhaltung, Kalbinnen- und Ochsenmast stehen im Spannungsfeld der geänderten Rahmenbedingungen. Der ökonomische Druck fordert detaillierte Analysen, um Schwächen zu erkennen und diesen durch geeignete Maßnahmen entgegenzuwirken. Die Fachinformationskreise bieten den Teiln...

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04 Nov

Bäuerlicher Jungunternehmerinnen- und Jungunternehmerempfang - eAMA und GIS

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten

Bei dieser Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit, neben einem interessanten Fachvortrag, unser Dienstleistungsangebot der Landwirtschaftskammer im Bezirk kennen zu lernen. Im Anschluss an die Veranstaltung laden wir zu einem gemütlichen Ausklang ein! Vortrag zum Thema „eAMA und GIS – wie kann i...

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04 Nov

Gemüse fermentieren

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Fermentation ist eine Konservierungsmethode, die sich seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährt hat. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, liegt wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Fermentiertes Gemüse ist reich an ...

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04 Nov

Webinar: MFA 2025 Infoveranstaltung

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Ein fehlerfreier Mehrfachantrag bedarf einer guten Vorbereitung. Um über alle relevanten Neuerungen informiert zu sein, werden auch heuer wieder MFA-Auftaktveranstaltungen angeboten. Da der MFA 2025 mit 02. November 2024 startet, beginnen die Informationsveranstaltungen zum Mehrfachantrag bereits im...

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04 Nov

MFA - Informationsveranstaltung 2025

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

Inhalte:DirektzahlungenÖPULAusfüllanleitung Mehrfachantrag

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04 Nov

Webinar: Einschränkung ertragssteigender Betriebsmittel im ÖPUL 2023

LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten

Im Rahmen dieser Onlineveranstaltung soll allen Teilnehmenden vermittelt werden, was standortangepasste Flächenbewirtschaftung heißt. Es sollen die Grundkenntnisse zur Beurteilung des aktuellen Flächenzustands erworben werden.Die wichtigsten Inhalte zum Thema Boden, Pflanzenbestand, Düngung und Bewi...

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04 Nov

Die heilsame Wirkung des Fastens nach Buchinger-Lützner - Fastenabend

LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten

Fasten ist das Erleben, dass weniger mehr ist. Erst Leersein ermöglicht es, Neues aufzunehmen. Beim Fastenabend erfahren die Teilnehmer:innen, wie eine Fastenwoche nach Buchinger-Lützner abläuft und wie sie gut bewältigt werden kann. Dieser Abend dient als Informations- und Entscheidungshilfe und is...

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05 Nov

Allergenschulung

LFI Burgenland | Dauer: 1.5 Einheiten

Wichtigkeit der Allergeninformation das Auslösen allergischer Reaktionen allergene Stoffe gemäß Anhang II der VO Durchführung der Allergeninformation im Betrieb und Weitergabe an den Endverbraucher Bei diesem Seminar erhalten Sie den gesetzlich vorgeschriebenen Schulungsnachweis.Wird am s...

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05 Nov

Komm & koch mit der Bäuerin: Weihnachtliche Backkunst - Kletzenbrot, Stollen & Co

LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten

Erleben Sie das Vergnügen des Selberbackens in der Vorweihnachtszeit! Unter der fachkundigen Anleitung unserer erfahrenen Brotbotschafterinnen entdecken Sie die köstliche Welt von Kletzenbrot, Früchtebrot und einer Vielzahl an Stollenvariationen. Dieser Backkurs hält für jeden Geschmack etwas Besond...

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05 Nov

Sparen beim Fahren - Einsparungspotentiale für Ackerbau- und Grünlandprofis

LFI Niederösterreich | Dauer: 6 Einheiten

Die Maschinenkosten machen einen wesentlichen Anteil der Produktionskosten aus. An welchen Schrauben Sie drehen können um diese Kosten zu senken, wollen wir Ihnen in diesem Seminar durch die Kombination von Theorie und Praxis vermitteln.Die verwendeten Maschinen, der Einsatz der richtigen Bereifung ...

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05 Nov

Parasitenmanagement bei Rindern

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

Die typischen Rinderparasiten sind Würmer in Magen, Darm und Lunge sowie Leberegel. Bei den Außenparasiten spielen Räude und Läuse eine bedeutende Rolle. In den letzten Jahren hat sich jedoch die Problematik verschoben, denn jetzt stellen einzellige Parasiten, Kokzidien und Kryptosporidien, eine häu...

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05 Nov

Bio im ÖPUL für Grünlandbetriebe (5h Biologische Wirtschaftsweise/BIO)

LFI Salzburg | Dauer: 5 Einheiten

Teilnehmende der ÖPUL-Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolvieren. Im Zuge dieser Veranstaltung erhalten Sie Informationen zu den Rechtsgrundlagen für die biologische Produktion, zum Ablauf von Bio-Kontrollen und den notwendigen Aufzeichnunge...

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05 Nov

Typ-, Farb- und Stilberatung

LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten

Sicheres Auftreten durch perfektes Styling: Hermine Wallner ist ausgebildete Farb- und Stilberaterin mit ausgezeichnetem Gespür für Farbe und Stil und jahrelanger Erfahrung in der Modebranche. Mit einer ganz persönlichen und individuellen Beratungsmethode hilft die erfolgreiche Expertin bei der rich...

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05 Nov

Online Seminar: Pauschalierungen in der Land- und Forstwirtschaft

LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten

Was bedeutet es eigentlich genau "pauschaliert" zu sein? Wie wird der Gewinn aus Land- und Forstwirtschaft "pauschaliert" ermittelt? Welche "pauschalierten" Umsatzsteuersätze müssen in Rechnung gestellt werden? Was muss man als pauschalierte/r Landwirt/in für das Finanzamt aufzeichnen? Hier erhalten...

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05 Nov

Biolandbau Kompakt Deutsch-Griffen

LFI Kärnten | Dauer: 7 Einheiten

In der ÖPUL-Maßnahme "Biologische Wirtschaftsweise" muss bis Ende 2025 eine anerkannte Weiterbildung von 5 Stunden absolviert werden. In diesem Kurs wird über die wichtigsten Richtlinien des Biolandbaus, Tierhaltung und Tiergesundheit, Grünlandwirtschaft, Bio-Kontrolle und Zertifizierung, ÖPUL, Förd...

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05 Nov

Bäuerliche Hofübergabe

LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten

Die Hofübergabe beeinflusst das Leben eines Landwirtes/einer Landwirtin in der Regel zwei Mal: Mit der Hofübernahme beginnt ein neuer Lebensabschnitt voller Verantwortung, der mit der Hofübergabe an die nächste Generation endet und damit den Weg ebnet für die nächste Lebensphase. Derartige Schritte ...

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05 Nov

Vollversammlung der BBK Baden

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

Eröffnung und BegrüßungGenehmigung des Protokolls der Vollversammlung vom 5. März 2024Voranschlag 2025Festsetzung des Hebesatzes der BezirkskammerumlageBericht des Kammerobmannes und des KammersekretärsBericht der Betriebsberater und des ForstsekretärsBildungsveranstaltungen 2024/2025Allfälliges

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05 Nov

Seminar "Mein Betriebskonzept"

LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten

Wer seinen Betrieb erfolgreich weiterentwickeln möchte, muss zuerst die Ausgangssituation kennen um darauf Ziele und Strategien entwickeln zu können. Das Betriebskonzept ist ein Beratungsprodukt der Landwirtschaftskammern dessen Erstellung mit einem Seminar "Mein Betriebskonzept" unterstützt wird. I...

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05 Nov

Biodiversität im ÖPUL 2023 für Betriebe mit Ackerbau und Grünland

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Teilnehmende an den ÖPUL-Maßnahmen Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise (UBB) bzw. Bio-Biodiversität müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. In der Veranstaltung werden die Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der Biodiversität und deren Bedeutung sowohl am Acker...

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05 Nov

Zertifikatslehrgang Seminarbäuerin und Seminarbauer

LFI Steiermark | Dauer: 154 Einheiten

Seminarbäuerinnen und Seminarbauern sind Botschafter:innen für die heimische Landwirtschaft und ihre Produkte. Bei Kochseminaren, Schulworkshops, auf Messen und bei Produktpräsentationen sind Seminarbäuerinnen und Seminarbauern gefragt, ihr Wissen weiterzugeben und das Vertrauen von Konsument:innen ...

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05 Nov

Webinar: Steuerrecht für die bäuerliche Vermietung

LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten

Die Frist für die Steuererklärung 2024 naht!Hole dir Tipps und spare bei der Steuer!Auch bei der bäuerlichen Vermietung sollte das Steuerrecht nicht außer Acht gelassen werden. Es sind bestimmte Grenzen zu beachten. Bei Überschreitung dieser Grenzen muss der Vermieter selbst gegenüber dem Finanzamt ...

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05 Nov

Hygienekurs für Direktvermarktende

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Um hygienisch einwandfreie Lebensmittel produzieren zu können, braucht es eine regelmäßige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene. Für Direktvermarktende ist es daher besonders wichtig, immer auf dem Laufenden zu sein.Folgende Inhalte werden im Kurs besprochen: Hygiene allgemein Gesetzliche Best...

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05 Nov

Hygieneschulung

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

Lebensmittelsicherheit- und Verbraucherschutzgesetz allgemeine Hygieneleitlinien für Direktvermarkter Hygienegrundsätze Schulung für HACCP verpflichtende AufzeichnungenBei diesem Seminar erhalten Sie den gesetzlich vorgeschriebenen Schulungsnachweis. Wird am selben Tag auch die Allergenschul...

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05 Nov

Die bäuerliche Hofübergabe und Hofübernahme gestalten

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Wie kann der Generationswechsel im Betrieb so gelingen, dass alle gut damit leben können? Viele Übergeber:innen und Übernehmer:innen denken in diesem Zusammenhang zunächst v.a. an einen rechtlich ausgefeilten Übergabevertrag. In der Praxis zeigt sich aber oft, dass es neben klaren rechtlichen Regelu...

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05 Nov

Online-Seminar: Schnittblumentag

LFI Vorarlberg | Dauer: 3.5 Einheiten

Schnittblumen begleiten uns in jeder Lebenslage. Wie sich die beliebten Blumen, dazugehörendes Schnittgrün und Schnittgehölze am eigenen Betrieb kultivieren lassen, werden die Vortragenden anhand ihrer Versuchsreihen und Erfahrungen erläutern. Wir haben bewusst einen Mix aus den Ergebnissen von Fors...

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05 Nov

Parasitenmanagement bei Schafen und Ziegen

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

"Welche Parasiten gibt es? Entwicklungszyklen der unterschiedlichen Parasiten verstehen, Symptome am Tier, Diagnose im Labor; Behandlungsmöglichkeiten – Erkennen von Resistenzen auf Wurmmittel, Weideführung, aktuelle Empfehlungen zur Vorbeugung und Behandlung der bedeutenden Erkrankung von weidenden...

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05 Nov

Informationsveranstaltung Hofübergabe - Hofübernahme

LFI Kärnten | Dauer: 5 Einheiten

Grundlegende Informationen im Zusammenhang mit der Hofübergabe und Hofübernahme.Vertragsformen; Erbrecht - Kärntner Höferecht - Pflichtteilsrecht; Übernahmswertfeststellung; steuer- und sozialrechtliche Fragen;Auszugsleistungen, sonstige Sicherstellungen; Testamentsformen; Förderungsmöglichkeiten - ...

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05 Nov

Lebensmittelkennzeichnung "Wissen statt Strafen" Was gehört alles auf das Verkaufsetikett

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

Die EU-Verbraucherinformations-Verordnung soll für eine europaweit einheitliche Kennzeichnung von Lebensmitteln sorgen.Die Angaben auf den Etiketten verpackter Lebensmittel sollen besser lesbar sein und mehr Informationen beinhalten.Im Kurs wird auch Augenmerk auf die Bio-Kennzeichnung und Herkunfts...

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05 Nov

Onlineseminar: WALD - Wir Alle Leben Davon

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten

Entdecke spannende Möglichkeiten, wie du deinen Wald als Lern- und Bildungsraum nutzen kannst. Der Wald bietet eine einzigartige Umgebung, um Wissen auf lebendige und praxisnahe Weise zu vermitteln. Ob für Kinder, Jugendliche oder Erwachsene. In den letzten Jahren hat das Interesse am Wald stark ...

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05 Nov

Onlineseminar Tiergestütztes Priming

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Das Thema des Seminars ist tiergestütztes Priming: Warum wirkt der Kontakt mit Tieren so positiv und öffnend? Warum reduziert die Arbeit mit Tieren Stress und verbessert das Wohlbefinden? Dieses Seminar geht auf die nachgewiesene Wirkung von Tieren auf den menschlichen Organismus ein, und gibt eine...

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05 Nov

Genehmigung von Saisonarbeitskräften – Das Verfahren einfach vom AMS erklärt!

LFI Wien | Dauer: 2.4 Einheiten

Wie können Sie das Ersatzkraftverfahren für drittstaatsangehörige Saisonarbeitskräfte korrekt und rasch abwickeln? Das AMS informiert Sie, wie der Prozess reibungslos gestaltet werden kann, um Sie schnell und effizient die benötigten Arbeitskräfte finden.Zusätzlich wird Ihnen der neue Vermittlungsvo...

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05 Nov

Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale F...

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05 Nov

Versuchungen aus der Strudelküche

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Apfelstrudel, Topfenstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt es auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Palette der Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei der Hülle und vor allem bei der Füll...

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05 Nov

Webinar Biodiversitätsschulung im ÖPUL 2023 für Betriebe mit Ackerbau und Grünland

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Betriebsinhaber:innen, die an der ÖPUL-Maßnahme „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB)“ oder „Biologische Wirtschaftsweise (Bio)“ teilnehmen, müssen eine mindestens dreistündige Weiterbildung zu biodiversitätsrelevanten Themen absolvieren. Im Rahmen dieser Weiterbildung we...

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05 Nov

Käse - immer ein Genuss

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Käse ist ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Damit eine Käseplatte zum Genuss wird, gibt es entsprechende Tipps und Tricks. Von der richtigen Auswahl und Lagerung, über die Schneidetechnik, bis zur Gaumenlogik werden viele Aspekte zum Käsegenuss aufgegriffen. Außerdem werden ausgewählte Käsesorten v...

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