Herstellung von Speiseeis für die Direktvermarktung

Schnupperkurs für Interessent:innen

Milch bildet die Basis zur Herstellung von Speiseeis. Damit ist Speiseeis für Direktvermarkter:innen ein interessantes Produkt mit einer sehr guten Wertschöpfung. Die Nachfrage nach frischem Bauernhofeis ist vorhanden.

Im LFI-Schnupperkurs erhalten Sie das theoretische Grundwissen zur handwerklichen Eisherstellung. Im Praxisteil werden verschiedene Eisrezepturen hergestellt, danach in einer Profi-Eismaschine in köstliches, herrlich cremiges Gelato verwandelt und natürlich auch verkostet.

Sie können auch eigene Milch oder Joghurt (auch unpasteurisiert ) zum Kurs mitbringen (ca. 2lt) und so Eis aus Ihrer eigenen Milch erzeugen.

Bitte nehmen Sie zum Kurs eine Kühltasche o.ä. mit, damit Sie beim Kurs übrig gebliebenes Eis mit nach Hause nehmen können.
  • Mitzubringen:
    eigene Milch oder Joghurt (auch unpasteurisiert, je ca. 2lt), Kühltasche o.ä.
  • Kursdauer:
    8 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Direktvermarkter:innen, die Ihre Produktpalette um Bauernhofeis erweitern möchten
  • Kursbeitrag:
    € 108.00  (Teilnahmebeitrag gefördert)
    € 307.00  (Teilnahmebeitrag ungefördert)
  • Fachbereich:
    Direktvermarktung

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    St. Pölten
    Beginn:
    01.04.2025, 09:00 Uhr
    • Ende:
      01.04.2025, 17:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten (Niederösterreich)
    • Information:
      Christine Haghofer, 05 0259 26107
    • Referent/in:
      Rainer Zink
    • Kursnummer:
      3-0088078
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Jetzt anmelden

Unterstützt von LFI

  • 03 Apr

    Schulung zum Tiergesundheitsdienst

    LFI Salzburg | Dauer: 8 Einheiten
    Bei Teilnahme am Tiergesundheitsdienst ist für die Anwendung und Lagerung von Tierarzneimitteln der Schulungsnachweis für die Module 1 und 3 zu erbringen. Diese Schulung ist Voraussetzung um TGD-pflichtige Tierarzneimittel anwenden zu dürfen.Inhalt:- Modul 1: gesetzliche Rahmenbedingungen, Arzneimit...
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  • 03 Apr

    Klauenpflege bei Schafen und Ziegen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    Die Klauen sind das Fundament für gesunde und leistungsbereite Tiere. Dabei ist regelmäßige Klauenpflege von geschultem Fachpersonal das A und O. In diesem Seminar wird die fachgerechte Klauenpflege anhand folgender Inhalte vermittelt: vormittags der Theorieteil zum Thema Klauenkrankheiten und Klaue...
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  • 03 Apr

    Flurbegehung Getreide: April

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Schwerpunkte: Düngung, Pflanzenschutz und Pflege
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  • 03 Apr

    Schreibend zur seelischen Balance

    LFI Oberösterreich | Dauer: 6.00 Einheiten
    Haben Sie schon einmal eine psychische Entlastung durch Schreiben erfahren oder können Sie sich vorstellen, dass Schreiben ein Weg zur Psychohygiene für Sie darstellt? Manche Menschen erleben es als Kraftquelle, etwas zu Papier zu bringen – Schreiben hilft ihnen Erlebtes zu verarbeiten, mit etwas ab...
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  • 03 Apr

    Webinar: Klimawandelangepasstes Almweidemanagement - ÖPUL 2023

    LFI Tirol | Dauer: 5 Einheiten
    Der Klimawandel hat zunehmend einen starken Einfluss auf die Almwirtschaft. Ein im Vergleich zur Vergangenheit oft wesentlich früherer Beginn der Vegetation und ein allgemein stärkeres Pflanzenwachstum erfordern eine Umstellung im Weidemanagement. Steigende Temperaturen und veränderte Niederschlagsm...
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  • 03 Apr

    Wildkräuterwanderung am Fluckinger Hof

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Der Frühling ist endlich wieder da und die Wildkräuter beginnen mit voller Kraft zu wachsen. Nutzen wir diese Kraft auch für uns!Wie Sebastian Kneipp schon sagte: „Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.“Auf einem Spaziergang zeige ich euch die saisonalen Wildkräuter ...
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  • 03 Apr

    Besichtigung der Kreislaufanlage der landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Seit 2019 verfügt die landwirtschaftliche Fachschule in Edelhof über eine Kreislaufanlage zur Aufzucht von Afrikanischen Welsen mit einer Produktionskapazität von etwa 6 Tonnen pro Jahr. Im Rahmen der Veranstaltung erhalten die Teilnehmenden die Gelegenheit, die Indoor-Fischaufzucht vor Ort zu besic...
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  • 03 Apr

    Weiterbildung für EEB-Betriebe

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Betriebsinhaber:innen, die ab 2023 an der ÖPUL-Maßnahme „Einschränkung ertragssteigender Betriebsmittel (EEB)“ teilnehmen, müssen eine mindestens 3stündige Weiterbildung zu fachspezifischen Themen absolvieren. Mit dieser Weiterbildung erfüllen Sie diese Voraussetzung.
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  • 03 Apr

    Onlineseminar: Praxistipps zum Kauf und Verkauf land- und forstwirtschaftlicher Grundstücke

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Beim Erwerb aber auch bei der Veräußerung von land- und forstwirtschaftlich genutzten Grundstücken sind eine Reihe von Bestimmungen zu beachten. Damit die geplante Grundstückstransaktion reibungslos abgewickelt werden kann, sollte man sich im Vorfeld schon ausreichend darüber informieren. .Die Preis...
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  • 03 Apr

    Frühlingswildkräuter in der Küche

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wild und köstlich sprießt es jeden Frühling auf Wiesen und in Wäldern. Das Gute liegt so nah und meist direkt vor der Haustür. Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollen unsere Wertschätzung erfahren und kulinarisch neu entdeckt werden. Seminarbäue...
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  • 03 Apr

    Moderne Gerichte mit regionalem Twist

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Dieser Kochkurs bietet die ideale Gelegenheit, um die Vielfalt heimischer Lebensmittel auf moderne, zeitgemäße Weise zu entdecken. Erfahren Sie, wie internationale Gerichte wie Burritos, Wraps und Burger mit regionalen Zutaten abwechslungsreich und gesund zubereitet werden können - vom Teig bis zur ...
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  • 03 Apr

    Webinar: Gut vorbereitet in die Bio-Kontrolle - Pflanzenbau

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Wir wissen um die Wichtigkeit der Bio-Kontrolle, vor allem, wenn es um Konsumentenvertrauen und Glaubwürdigkeit unserer hochwertigen Bio-Produkte geht. Für einen reibungslosen Ablauf der Bio-Kontrolle sind übersichtliche und aktuelle Aufzeichnungen wichtig. In diesem Webinar erfahren Sie, auf welche...
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  • 03 Apr

    Vortrag: Osterbrauchtum - Räuchern mit heimischen Kräutern

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten
    Schon unsere Vorfahren wussten um die Kraft des Räucherns und setzten diese gezielt als Reinigungs- und Heilmethode ein. Heute ist das Räuchern zum festen Bestandteil unserer Tradition geworden. Im Laufe der Zeit sammelt sich so einiges an, welches belastend wirkt. Deshalb ist der Frühling eine gute...
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  • 03 Apr

    Drahtkurs – Große und kleine feine Drahtblumen

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Aus geglühtem Draht gestalten wir feine Drahtblumen! Wir werden bei diesem Drahtkurs kleine, feine und eine große Drahtblume anfertigen. Die große Drahtblume für den Garten oder Balkon binden wir auf eine Rundstahlstange! - Findet die Drahtblume einen Platz im Freien, so bekommt sie nach kurzer Zeit...
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  • 03 Apr

    Webinar: Schule am Bauernhof - Kalkulation

    LFI Vorarlberg | Dauer: 2 Einheiten
    In der aktuellen Förderperiode muss dem Teilnehmerbeitrag für Schule am Bauernhof-Lehrausgänge eine Kalkulation zugrunde liegen. Der Teilnehmerbeitrag kann nun auf Basis einer Vollkostenrechnung kalkuliert werden.Im Webinar gehen wir die Kalkulation gemeinsam durch.
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  • 04 Apr

    Komm & koch mit der Bäuerin: Spargelgenuss - einfach himmlische Gerichte

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Grün-weiß-violett beginnt die Erntesaison von Spargel in Niederösterreich.Erleben Sie in diesem Kurs was Spargel jenseits von „Sauce Hollandaise“ noch alles zu bieten hat: etwa als unwiderstehliche Suppe, als Füllung in herzhaftem Strudel, Aufläufenoder gschmackigen Blätterteigtascherln. Und wussten...
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  • 04 Apr

    Pflanzen(schutz) rund um Haus & Hof - Bäuerinnen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Biologischer Pflanzenschutz im HausgartenUnkrautmanagement im Grünland inkl. GiftpflanzenPflanzenschutzmaßnahmen im WaldZur Info: Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren.
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  • 04 Apr

    Online-Seminar: Meine Gästeinformationsmappe

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance. Das gilt auch für die Gästeinformationsmappe. Sie ist ein verschriftlichter Willkommensgruß an die Urlaubsgäste und damit genauso eine Dienstleistung für den Gast, wie ein bäuerliches Frühstück, eine sauber gereinigte Ferienwohnung und vieles mehr...
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  • 04 Apr

    Weiterbildungskurs Sachkunde Pflanzenschutz - Grünland und Einzelpflanzenbehandlung (Rückenspritze)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Anwender:innen von Pflanzenschutzmittel müssen sachkundig bleiben. Um die Sachkundigkeit nicht zu verlieren, muss eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolviert werden. Erst nach dieser Weiterbildung ist eine Neuausstellung des Sachkundeausweises möglich. Anerkannt laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodens...
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  • 04 Apr

    ALMWEIDEPLAN im ÖPUL 2023 - 04.04.

    LFI Vorarlberg | Dauer: 4.5 Einheiten
    Der Klimawandel hat zunehmend einen starken Einfluss auf die Almwirtschaft. Ein im Vergleich zur Vergangenheit oft wesentlich früherer Beginn der Vegetation und ein allgemein stärkeres Pflanzenwachstum erfordern eine Umstellung im Weidemanagement. Steigende Temperaturen und veränderte Niederschlagsm...
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  • 04 Apr

    Feldbegehung 2023

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Im Rahmen dieser praktischen Veranstaltung lernen die Teilnehmenden im Stationsbetrieb gemeinsam die wichtigsten Gräser, Kräuter und Leguminosen sowie die Standortverhältnisse kennen. Je nach Bewirtschaftungsform können Maßnahmen für den Aufbau eines angepassten Grünlandbestandes mit wertvollen Futt...
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  • 04 Apr

    Vermehrung von Obstgehölzen - Das Veredeln im Winter

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Veredelung von ObstbäumenWerkzeuge, Bindematerialien und Veredelungswachse im Überblick, Qualitätsmerkmale, Schnitt und Lagerung von Edelreisern, UnterlagenkundeVeredelungstechniken im ÜberblickPraxis: Erkennen von Edelreisern in freier Wildbahn, Schnitt- und VerbindeübungenFalls vorhanden Veredelun...
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  • 04 Apr

    Konfitürenherstellung für die Direktvermarktung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Seminar erlernen Sie, wie man qualitativ hochwertige Konfitüren und Fruchtaufstriche für die Direktvermarktung bereitet. Von der Auswahl der Früchte über die Verarbeitung und Herstellung bis hin zur Berechnung der Trockensubstanz, Kennzeichnung, und Kalkulation. Praxisteil mit Konfitürenh...
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  • 04 Apr

    Webinar: TGD-Weiterbildung (Nachschulung) - Gesunde und fruchtbare Tiere

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Gesetzliche Rahmenbedingung für den Tiergesundheitsdienst, Nutzen des TGD für Landwirte (Schwerpunkt Rinderhaltung), Erkennen von Problemen durch diagnostische Maßnahmen (Blut-, Milch-, Kot-, Tupferuntersuchungen). Trockensteher- und Kälberfütterung: Eine angepasste Fütterung der Kühe rund um die Ge...
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  • 04 Apr

    Biodiversität & Landwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Biodiversität ist in aller Munde. Daher spielt diese Thema auch im neuen ÖPUL-Programm 2023 eine große Rolle. Alle teilnehmenden Betriebe der Maßnahmen "Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung" und "Biologische Wirtschaftsweise" müssen im neuen Programm eine verpflichtende Weiterb...
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  • 04 Apr

    Pferdebeurteilung - das geschulte Auge für Pferde

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    In allen Bereichen, in denen Menschen mit Pferden zu tun haben, ist die fachgerechte Beurteilung eines Pferdes von großer Bedeutung. Anatomie sowie Ausdruck und Verhalten verraten dabei viel über Eignung, Veranlagung, Konstitution und Charakter des Pferdes. Für Pferdezüchter:innen und -käufer:innen,...
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  • 04 Apr

    Klimawandelangepasstes Almweidemanagement

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Der Klimawandel hat zunehmend einen starken Einfluss auf die Almwirtschaft. Ein im Vergleich zur Vergangenheit oft wesentlich früherer Beginn der Vegetation und ein allgemein stärkeres Pflanzenwachstum erfordern eine Umstellung im Weidemanagement. Steigende Temperaturen und veränderte Niederschlagsm...
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  • 04 Apr

    Einführung in die Störzucht

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Dieses Seminar bietet einen Einblick in die Anforderungen und Möglichkeiten der Störzucht.Im Theorieteil werden folgende Themen vermittelt:Ökologie und Taxonomie der StöreGlobale Störproduktion, Produkte und VermarktungMethoden der Reproduktion, Aufzucht und HaltungProduktion und Potential in Österr...
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  • 04 Apr

    Holzausformung, -messung, -sortierung und -verkauf

    LFI Vorarlberg | Dauer: 3.5 Einheiten
    Sie wissen was BC, Cx, FMM, 2a+, ab Straße und exkl. Umsatzsteuer ist? Im Holzverkauf sind einige Dinge zu berücksichtigen, um den Verkauf optimal zu gestalten: Grundsätze einer richtigen Ausformung, Sortimente, Güte- und Stärkeklassen des Rohholzes, Organisation des Holzverkaufes auf Grundlage der ...
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  • 04 Apr

    Gesund & fit durch basisch-vegane Bioküche

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Eine unangepasste Ernährung und Lebensweise kann sich im Körper mit einer Verschiebung des Säure-Basen-Gleichgewichts auswirken. Dieses Ungleichgewicht kann mitunter Ursache für diverse Erkrankungen sein.In diesem Seminar erklärt Gabi Ebner in der Einführung die wichtigsten Stoffwechselfunktionen un...
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  • 04 Apr

    Frühlingsküche rund um Ostern

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Ostern naht mit Riesenschritten und viele wollen so richtig toll aufkochen. Osterbrot, Pinze, österliche Mehlspeisen und Desserts, dazu verschiedene festliche Fleischgerichte sowie Kreatives aus Osterschinken und Eiern mit viel frischem Frühlingsgrün!Lassen wir uns Ostern schmecken!
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  • 04 Apr

    Onlineseminar: Wegweiser für die Schaf- und Ziegenhaltung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Wie halte ich mein Schaf artgerecht? Wie viel frisst eine Ziege? Und wie wirtschaftlich ist eigentlich die Haltung von Schaf und Ziegen? Das Wegweiser-Seminar richtet sich sowohl an Einsteiger:innen als auch an langjährige Halter:innen. Es wird Wissen über die Bedürfnisse und Anforderungen von Schaf...
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  • 04 Apr

    Komm & koch mit der Bäuerin: Nudelküche - handgemacht & kreativ

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Entdecken Sie die Vielfalt der Nudelherstellung - ob mit dem Nudelwalker oder einer Nudelmaschine. In unserem Kurs kreieren Sie verschiedenste Nudelteige, von klassischen Ravioli und Tortellini mit ihren köstlichen Füllungen bis hin zu süßen Schokoladenudeln. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre...
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  • 04 Apr

    Osterbäckerei für einen Osterbrunch

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Willkommen in der bunten Welt der Osterbäckerei! In diesem besonderen Kurs zeigt Ihnen Seminarbäuerin Anita Siller, wie Sie köstliche Leckereien für einen unvergesslichen Osterbrunch zaubern. Freuen Sie sich auf eine Vielfalt an Rezepten, von klassischen Germteiggebäcken wie Zopf und Nest bis hin zu...
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  • 04 Apr

    Online-Seminar: ÖPUL Biodiversitätsschulung (3h UBB/BIO)

    LFI Salzburg | Dauer: 3 Einheiten
    Teilnehmer:innen an den ÖPUL-Maßnahmen "Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung" (UBB) bzw. "Biologische Wirtschaftsweise" (BIO) müssen bis 31.12.2025 eine Weiterbildung im Ausmaß von 3 Stunden zum Thema "Biodiversität" absolvieren. In der Veranstaltung werden die Maßnahmen zur Er...
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  • 04 Apr

    Desserts zum Verlieben

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Der Kurs für alle Naschkatzen. Neue und kreative Desserts mit einfachen Zutaten, die man entweder zu Hause hat oder in jedem Supermarkt bekommt. Auch werden altbekannte Rezepte abgewandelt und in neuer Form präsentiert. Bei diesem Kurs ist garantiert für jeden etwas dabei. Desserts für einen gelunge...
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  • 05 Apr

    Imkerei-Neueinsteiger:innen – Praxiskurs

    LFI Burgenland | Dauer: 16 Einheiten
    Dieser vierteilige Kurs vermittelt die praktischen Fertigkeiten der Imkerei für Neueinsteiger:innen. In der Zeit von April bis Juli werden bei vier halbtägigen Veranstaltungen die Arbeiten am Bienenstand praktisch vermittelt. Die Schwerpunkte der vier Praxiseinheiten umfassen: 05.04.2025 Modul 1 Erw...
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  • 05 Apr

    Schaf- und Ziegenmilchverarbeitung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.50 Einheiten
    Schaf- und Ziegenmilch bieten eine faszinierende Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Qualitätsmerkmalen, die sich hervorragend zu köstlichen Endprodukten verarbeiten lassen. Diese Vielfalt ermöglicht es, eine breite Palette an Variationen zu kreieren, die jedem Konsumentengeschmack gerecht werden...
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  • 05 Apr

    Gebildbrote und Brauchtumsgebäck

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Gebildbrotes und entdecken Sie die Kunst des handgeformten Backens! Unser Kurs bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit, traditionelle Techniken zu erlernen und Ihr eigenes kunstvolles Gebäck zu kreieren. Von niedlichen Tierbroten wie Hasen, Küken und I...
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  • 05 Apr

    Fachgerechtes Schneiden von Streuobstbäumen

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Lernen Sie den Schnitt von (Streu)obstbäumen in Theorie und Praxis kennen.Am Vormittag werden Ihnen im Seminarraum die Grundlagen für den Schnitt von Obstbäumen wie Erziehungsformen, Wuchsgesetze u. Ä. nähergebracht. Aufbauend auf den Theorieteil geht es am Nachmittag im Obstgarten praktisch zur Sac...
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  • 05 Apr

    Lebensraum Forststraße

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Oft erleben wir Forststraßen als Eingriff in die Landschaft, doch sind sie ein Eldorado für die Artenvielfalt. Unterschiedliche Klein-Biotope für allerlei Getier und Insekten, Pflanzen und Sträucher sind hier zu finden. Auch das Wild nutzt diesen neuen Lebensraum intensiv. Wie aber kann ich Forststr...
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  • 05 Apr

    Stückdessert-Kurs / Anfänger

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Kleine Törtchen, große Freude. Komm in den Kurs, um zu lernen, wie du einfache Stückdesserts zuhause machst.Begeistere deine Liebsten mit selbstgemachten Törtchen, die vom Aufbau her recht simpel sind, aber geschmacklich trotzdem alle überzeugen. Unsere Konditormeisterin Lena zeigt dir geschickte Ha...
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  • 05 Apr

    Sweet Table

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Ein bunt gefüllter Tisch voller süßer Naschereien –der Partytraum für jede:n. Ob Geburtstag, Taufeoder Hochzeit – mit diesem Highlight kann manseine Gäste rundum verwöhnen. Mit viel Liebe zumDetail zeigen wir Ihnen eine reichhaltige Auswahlfür ein eindrucksvolles Dessertbuffet: klassischeund moderne...
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  • 05 Apr

    Oxymel - saurer Honig

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Schon in der Antike wusste man die Wirkung des Honigs zu schätzen. Längst vergessenes Wissen über die Kraft des Oxymels werden wir an diesem Tag zurück in unser Bewusstsein holen.Honig und Essig wirken vitalisierend, stoffwechselanregend, antibakteriell und verdauungsfördernd auf den gesamten Organi...
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  • 05 Apr

    Färben mit Pflanzenfarben - Das Blaufärben von Textilien

    LFI Niederösterreich | Dauer: 16 Einheiten
    Das Färben mit Pflanzen ist eine spannende Sache, das Blaufärben ist noch ein wenig spannender. Genau zur Blütezeit des Färberwaids, den wir in der Wachau zuhauf antreffen, versuchen wir das Blaufärben. Das zweitägige Seminar vermittelt vom Sammeln und Bestimmen des Färberwaids, bis zum Ansetzen des...
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  • 05 Apr

    Reindling & Co praktischer Kurs

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    „Reindling & Co“In diesem Kurs lernen Sie, dass das Herstellen eines Germteiges keine „Hexerei“ ist. Daraus wird nicht nur der traditionelle Kärntner Reindling hergestellt, sondern auch allerlei Gebäck für die Osterzeit.Informationen rund um Getreidearten, Mehle, Einkauf und Lagerung vervollständige...
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  • 05 Apr

    Workshop: Töpfern im Frühling

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die faszinierende Welt des Töpferns! Seit Jahrtausenden verwandeln Menschen Ton in wunderschöne Gefäße und kunstvolle Objekte – und jetzt sind Sie an der Reihe! In diesem inspirierenden Workshop lernen Sie die Grundlagen und Feinheiten der T...
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  • 05 Apr

    Stückdessert-Kurs / Fortgeschrittene

    LFI Burgenland | Dauer: 400 Einheiten
    Kleine Törtchen, große Freude. Komm in den Kurs, um zu lernen, wie du feine Stückdesserts zuhause machst.Unsere Konditormeisterin Lena zeigt dir, wie du aus mehreren Komponenten ein Törtchen bauen und es am Schluss liebevoll ausfertigen kannst.Wir backen gemeinsam verschiedene Sorten, sodass du nach...
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  • 05 Apr

    Handlettering

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Tauchen Sie gemeinsam mit mir in die Welt des Lettering und des kreativen Gestaltens ein und entdecken Sie mit Hilfe von einigen Tipps und Tricks wie wenig oft ausreicht, um Projekte umzusetzen auf die man mächtig stolz ist.Im Workshop nehme ich Sie mit auf eine kreative Reise und wir erarbeiten nic...
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  • 05 Apr

    Weiden-Gartendeko

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem Workshop gestalten wir aus dem vielseitigen Naturmaterial Weide wunderschöne Dekorationen für Garten und Terrrasse. Unter fachkundiger Anleitung fertigen Sie zwei bis drei einzigartige Kunstwerke, wie eine elegante Blume oder Gartenkugel. Bringen Sie die natürliche Schönheit der Weide in I...
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