Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Wild 1 - Hase & Reh

Saison is!

Nicht nur während der Maibockzeit ist Reh ein Genuss - auch als traditionelles Herbstschmankerl macht das Reh eine gute Figur am Teller.
Der Hase punktet mit seinem einzigartigen Geschmack.
Welche Beilagen, Soßen und Salate die Reh- und Hasengerichte umschmeicheln verraten wir im Kurs. Auf zum kulinarischen Streifzug durch die wilde Küche mit Reh und Hase!

Mitzubringen:

- Kochschürze (wenn vorhanden)- Die Lebensmittelkosten von ca. 30€ werden vor Ort einkassiert
Kursdauer:

4 Einheiten
Zielgruppe:

Alle, die gerne kochen!
Kursbeitrag:

€ 33.00 (Teilnahmebeitrag Kochkurse)
Fachbereich:

Gesundheit und Ernährung

Verfügbare Termine

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Mistelbach

Beginn:

14.11.2024, 09:00 Uhr
- Ende:
  
  14.11.2024, 13:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Mistelbach, Karl-Katschthaler-Straße 1, 2130 Mistelbach (Niederösterreich)
- Information:
  
  Andrea Uhl, 05 0259 41200
- Referent/in:
  
  Gerlinde Wiesinger
- Anmeldung bis:
  
  02.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0086226
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Mistelbach
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Neunkirchen

Beginn:

14.11.2024, 14:00 Uhr
- Ende:
  
  14.11.2024, 18:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Neunkirchen, Triester Straße 14, 2620 Neunkirchen (Niederösterreich)
- Information:
  
  Iris Kaghofer, 05 0259 41400
- Referent/in:
  
  Waltraud Strobl
- Kursnummer:
  
  3-0086377
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Neunkirchen
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Tulln an der Donau

Beginn:

14.11.2024, 15:00 Uhr
- Ende:
  
  14.11.2024, 19:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Tullnerfeld, Frauentorgasse 76, 3430 Tulln an der Donau (Niederösterreich)
- Information:
  
  Helga Frauenhofer, 05 0259 41703
- Referent/in:
  
  Anna Dommaier
- Anmeldung bis:
  
  07.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085821
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Tullnerfeld
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Horn

Beginn:

14.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  14.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  LK-Technik Mold, Mold 72, 3580 Horn (Niederösterreich)
- Information:
  
  Heidi Goigitzer
- Referent/in:
  
  Marion Kuben
- Anmeldung bis:
  
  23.10.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085858
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Horn
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Baden

Beginn:

14.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  14.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Baden und Mödling, Pfaffstättner Straße 3, 2500 Baden (Niederösterreich)
- Information:
  
  Sabine Fröhlich, 05 0259 40203
- Referent/in:
  
  Sonja Neubauer
- Anmeldung bis:
  
  15.10.2024
- Kursnummer:
  
  3-0086038
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Bäuerinnenverein
- auf Warteliste eintragen

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ausgebucht

Ort:

Neunkirchen

Beginn:

15.11.2024, 14:00 Uhr
- Ende:
  
  15.11.2024, 18:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Neunkirchen, Triester Straße 14, 2620 Neunkirchen (Niederösterreich)
- Information:
  
  Iris Kaghofer, 05 0259 41400
- Referent/in:
  
  Waltraud Strobl
- Kursnummer:
  
  3-0085898
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Neunkirchen
- auf Warteliste eintragen

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ausgebucht

Ort:

Horn

Beginn:

15.11.2024, 14:00 Uhr
- Ende:
  
  15.11.2024, 18:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  LK-Technik Mold, Mold 72, 3580 Horn (Niederösterreich)
- Information:
  
  Heidi Goigitzer
- Referent/in:
  
  Marion Kuben
- Anmeldung bis:
  
  23.10.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085872
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Horn
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Gänserndorf

Beginn:

15.11.2024, 16:00 Uhr
- Ende:
  
  15.11.2024, 20:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Gänserndorf, Hauptstraße 8, 2230 Gänserndorf (Niederösterreich)
- Information:
  
  Dagmar Weber, 05 0259 40403
- Referent/in:
  
  Christine Berthold
- Kursnummer:
  
  3-0085842
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Gänserndorf

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ausgebucht

Ort:

Mistelbach

Beginn:

15.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  15.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Mistelbach, Karl-Katschthaler-Straße 1, 2130 Mistelbach (Niederösterreich)
- Information:
  
  Andrea Uhl, 05 0259 41200
- Referent/in:
  
  Gerlinde Wiesinger
- Anmeldung bis:
  
  02.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085888
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Mistelbach
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Horn

Beginn:

16.11.2024, 08:30 Uhr
- Ende:
  
  16.11.2024, 12:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  LK-Technik Mold, Mold 72, 3580 Horn (Niederösterreich)
- Information:
  
  Heidi Goigitzer
- Referent/in:
  
  Marion Kuben
- Anmeldung bis:
  
  23.10.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085873
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Horn
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Baden

Beginn:

16.11.2024, 10:00 Uhr
- Ende:
  
  16.11.2024, 14:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Baden und Mödling, Pfaffstättner Straße 3, 2500 Baden (Niederösterreich)
- Information:
  
  Sabine Fröhlich, 05 0259 40203
- Referent/in:
  
  Sonja Neubauer
- Anmeldung bis:
  
  04.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0088511
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Bäuerinnenverein
- auf Warteliste eintragen

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ausgebucht

Ort:

Wiener Neustadt

Beginn:

19.11.2024, 09:00 Uhr
- Ende:
  
  19.11.2024, 13:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Wiener Neustadt, Siegfried Theiss-Straße 9, 2700 Wiener Neustadt (Niederösterreich)
- Information:
  
  Angelika Taferner, 05 0259 42002
- Referent/in:
  
  Sonja Neubauer
- Anmeldung bis:
  
  08.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0086258
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Gebiet Gutenstein
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ausgebucht

Ort:

Zwettl-Niederösterreich

Beginn:

21.11.2024, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  21.11.2024, 22:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Zwettl, Pater Werner-Deibl-Straße 8, 3910 Zwettl-Niederösterreich (Niederösterreich)
- Information:
  
  Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
- Referent/in:
  
  Marion Kuben
- Kursnummer:
  
  3-0085839
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  NÖ Landesjagdverband
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Scheibbs

Beginn:

22.11.2024, 08:30 Uhr
- Ende:
  
  22.11.2024, 12:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Scheibbs, Kapuzinerplatz 4, 3270 Scheibbs (Niederösterreich)
- Information:
  
  Gertraud Wurm, 05 0259 41500
- Referent/in:
  
  Silvia Zulehner
- Anmeldung bis:
  
  14.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085761
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Scheibbs
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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Waidhofen an der Ybbs

Beginn:

22.11.2024, 13:00 Uhr
- Ende:
  
  22.11.2024, 17:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Waidhofen/Ybbs, Kapuzinergasse 9, 3340 Waidhofen an der Ybbs (Niederösterreich)
- Information:
  
  Gerlinde Schneckenleitner, 05 0259 41902
- Referent/in:
  
  Karin Kronschachner
- Kursnummer:
  
  3-0085783
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Waidhofen/Ybbs
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Zwettl-Niederösterreich

Beginn:

22.11.2024, 13:30 Uhr
- Ende:
  
  22.11.2024, 17:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Zwettl, Pater Werner-Deibl-Straße 8, 3910 Zwettl-Niederösterreich (Niederösterreich)
- Information:
  
  Heidi Fichtinger, 05 0259 42106
- Referent/in:
  
  Marion Kuben
- Kursnummer:
  
  3-0086510
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Zwettl
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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Wiener Neustadt

Beginn:

22.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  22.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Wiener Neustadt, Siegfried Theiss-Straße 9, 2700 Wiener Neustadt (Niederösterreich)
- Information:
  
  Angelika Taferner, 05 0259 42002
- Referent/in:
  
  Sonja Neubauer
- Anmeldung bis:
  
  12.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085826
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Wr. Neustadt
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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Korneuburg

Beginn:

22.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  22.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Korneuburg, Leobendorferstraße 74, 2100 Korneuburg (Niederösterreich)
- Information:
  
  Juliana Kohlbauer, 050259 40800
- Referent/in:
  
  Christine Berthold
- Kursnummer:
  
  3-0085852
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Krems an der Donau

Beginn:

22.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  22.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Krems, Sigleithenstraße 50, 3500 Krems an der Donau (Niederösterreich)
- Information:
  
  Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
- Referent/in:
  
  Ing. Maria Theresa Resch
- Kursnummer:
  
  3-0085894
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Zwettl-Niederösterreich

Beginn:

23.11.2024, 09:00 Uhr
- Ende:
  
  23.11.2024, 13:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Zwettl, Pater Werner-Deibl-Straße 8, 3910 Zwettl-Niederösterreich (Niederösterreich)
- Information:
  
  Heidi Fichtinger, 05 0259 42106
- Referent/in:
  
  Marion Kuben
- Kursnummer:
  
  3-0086511
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Zwettl
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ausgebucht

Ort:

Wiener Neustadt

Beginn:

23.11.2024, 10:00 Uhr
- Ende:
  
  23.11.2024, 14:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Wr. Neustadt, Siegfried Theiss-Straße 9, 2700 Wiener Neustadt (Niederösterreich)
- Information:
  
  Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
- Referent/in:
  
  Sonja Neubauer
- Kursnummer:
  
  3-0085833
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  NÖ Landesjagdverband
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Restplätze

ausgebucht

Ort:

St. Pölten

Beginn:

28.11.2024, 15:00 Uhr
- Ende:
  
  28.11.2024, 19:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten (Niederösterreich)
- Information:
  
  Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
- Referent/in:
  
  Waltraud Strobl
- Kursnummer:
  
  3-0085859
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Hollabrunn

Beginn:

28.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  28.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Hollabrunn, Sonnleitenweg 2a, 2020 Hollabrunn (Niederösterreich)
- Information:
  
  Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
- Referent/in:
  
  Anna Dommaier
- Anmeldung bis:
  
  13.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085840
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  NÖ Landesjagdverband
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ausgebucht

Ort:

Amstetten

Beginn:

28.11.2024, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  28.11.2024, 22:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Amstetten, Kaspar-Brunner-Straße 18, 3300 Amstetten (Niederösterreich)
- Information:
  
  Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
- Referent/in:
  
  Karin Kronschachner
- Kursnummer:
  
  3-0085838
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  NÖ Landesjagdverband
- auf Warteliste eintragen

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Amstetten

Beginn:

29.11.2024, 13:00 Uhr
- Ende:
  
  29.11.2024, 17:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Amstetten, Kaspar-Brunner-Straße 18, 3300 Amstetten (Niederösterreich)
- Information:
  
  Andrea Kammerhofer, 05 0259 40106
- Referent/in:
  
  Karin Kronschachner
- Anmeldung bis:
  
  19.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085779
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Amstetten
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Waidhofen an der Thaya

Beginn:

29.11.2024, 14:00 Uhr
- Ende:
  
  29.11.2024, 18:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Waidhofen/Thaya, Raiffeisenpromenade 2/1/2, 3830 Waidhofen an der Thaya (Niederösterreich)
- Information:
  
  Barbara Österreicher, 05 0259 41802
- Referent/in:
  
  Sonja Neubauer
- Kursnummer:
  
  3-0085759
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Waidhofen/Thaya
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Hollabrunn

Beginn:

29.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  29.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Hollabrunn, Sonnleitenweg 2a, 2020 Hollabrunn (Niederösterreich)
- Information:
  
  Maria Gruber, 05 0259 40605
- Referent/in:
  
  Gerlinde Wiesinger
- Anmeldung bis:
  
  07.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085763
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Hollabrunn
- auf Warteliste eintragen

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Gmünd

Beginn:

29.11.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  29.11.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Gmünd, Bahnhofstraße 12, 3950 Gmünd (Niederösterreich)
- Information:
  
  Birgit Thaler, 050259 40502
- Referent/in:
  
  Theresa Brandhofer
- Anmeldung bis:
  
  22.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0085777
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Bezirk Gmünd
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

St. Pölten

Beginn:

30.11.2024, 11:00 Uhr
- Ende:
  
  30.11.2024, 15:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten (Niederösterreich)
- Information:
  
  Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
- Referent/in:
  
  Waltraud Strobl
- Kursnummer:
  
  3-0085776
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  NÖ Landesjagdverband
- auf Warteliste eintragen

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Kirchberg am Wagram

Beginn:

12.12.2024, 17:00 Uhr
- Ende:
  
  12.12.2024, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Wagramhalle (Bezirk Tullnerfeld), Auf der Schanz 5, 3470 Kirchberg am Wagram (Niederösterreich)
- Information:
  
  Helga Frauenhofer, 05 0259 41703
- Referent/in:
  
  Anna Dommaier
- Anmeldung bis:
  
  28.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0086514
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Gebiet Kirchberg/Wagram
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Kirchberg am Wagram

Beginn:

13.12.2024, 13:00 Uhr
- Ende:
  
  13.12.2024, 17:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Wagramhalle (Bezirk Tullnerfeld), Auf der Schanz 5, 3470 Kirchberg am Wagram (Niederösterreich)
- Information:
  
  Helga Frauenhofer, 05 0259 41703
- Referent/in:
  
  Anna Dommaier
- Anmeldung bis:
  
  29.11.2024
- Kursnummer:
  
  3-0086517
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Die Bäuerinnen im Gebiet Kirchberg/Wagram
- Jetzt anmelden

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Restplätze

ausgebucht

Ort:

Bruck an der Leitha

Beginn:

16.01.2025, 15:00 Uhr
- Ende:
  
  16.01.2025, 19:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Bruck/Leitha-Schwechat, Raiffeisengürtel 27, 2460 Bruck an der Leitha (Niederösterreich)
- Information:
  
  Angela Barnet, 05 0259 40300
- Referent/in:
  
  Gerlinde Wiesinger
- Anmeldung bis:
  
  03.01.2025
- Kursnummer:
  
  3-0087027
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Bäuerinnenverein
- Jetzt anmelden

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ausgebucht

Ort:

Bruck an der Leitha

Beginn:

18.01.2025, 10:00 Uhr
- Ende:
  
  18.01.2025, 14:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  BBK Bruck/Leitha-Schwechat, Raiffeisengürtel 27, 2460 Bruck an der Leitha (Niederösterreich)
- Information:
  
  Angela Barnet, 05 0259 40300
- Referent/in:
  
  Gerlinde Wiesinger
- Anmeldung bis:
  
  03.01.2025
- Kursnummer:
  
  3-0086489
- Veranstalter:
  
  LFI Niederösterreich
- Mitveranstalter:
  
  Bäuerinnenverein
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16 Nov

Wurstproduktion - Roh- und Brühwürste

LFI Tirol | Dauer: 7 Einheiten

Im Bereich der Direktvermarktung ist die Produktqualität ausschlaggebend für den Verkaufserfolg. Damit eine hohe Qualität hergestellt werden kann, ist umfangreiches Wissen zum Produkt notwendig. Beim Kurs wird speziell das Thema Roh- und Brühwürste in Theorie und Praxis behandelt. Hergestellt werden...

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16 Nov

Eingrext is

LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten

Vorrat für den Winter!Entdecken Sie die Kunst des Einrexens und genießen Sie Ihre Lieblingsspeisen das ganze Jahr über. In diesem Kurs lernen Sie wie verschiedene Lebensmittel zu köstlichen Salaten, Suppen, Eintöpfen und Pestos gezaubert und ohne künstliche Konservierungsstoffe nachhaltig haltbar ge...

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16 Nov

Milchverarbeitung

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.50 Einheiten

Wenn die Käseproduktion zu Ihrem Betriebszweig passt, kann der Einstieg in die Herstellung und Vermarktung von Milchprodukten eine lohnende zusätzliche Einkommensquelle darstellen. Unser Seminar bietet Ihnen die Möglichkeit, die grundlegenden Techniken der Produktion von Frischkäse, Topfen, Joghurt,...

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16 Nov

Komm & koch mit der Bäuerin: Fermentieren - Gemüse haltbar gemacht!

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Säure, die prickel...

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16 Nov

Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Wild 1 - Hase & Reh

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Nicht nur während der Maibockzeit ist Reh ein Genuss - auch als traditionelles Herbstschmankerl macht das Reh eine gute Figur am Teller. Der Hase punktet mit seinem einzigartigen Geschmack.Welche Beilagen, Soßen und Salate die Reh- und Hasengerichte umschmeicheln verraten wir im Kurs. Auf zum kulina...

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16 Nov

Komm & koch mit der Bäuerin: Weihnachtliche Backkunst - Kletzenbrot, Stollen & Co

LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten

Erleben Sie das Vergnügen des Selberbackens in der Vorweihnachtszeit! Unter der fachkundigen Anleitung unserer erfahrenen Brotbotschafterinnen entdecken Sie die köstliche Welt von Kletzenbrot, Früchtebrot und einer Vielzahl an Stollenvariationen. Dieser Backkurs hält für jeden Geschmack etwas Besond...

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16 Nov

Landlady-Frühstück Einfache Hausmittelanwendung in der kalten Zeit

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

Ein humorvoller Vortrag über altbewährte Hausmittelanwendungen. Ob Heißhunger, Wechselbeschwerden, Wadenkrampf, Sclafstörungen oder einfache Hausmittel zum Vorbeugen in der Erkältungszeit – Karin Postlmayr imponiert mit ihrem Fachwissen über Kräuter, Tinkturen und natürlichen Hausmittelanwendungen. ...

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16 Nov

Landlady-Frühstück "Das PERMA-Modell: Wie Frauen ihr volles Potenzial entfalten können"

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

Wir leben in einer stressigen Zeit, in der besonders Frauen viele Rollen übernehmen, was zu Überlastung führen kann. Das PERMA Modell der Positiven Psychologie bietet einen Ansatz zur Verbesserung des Wohlbefindens. Bauen wir die Elemente dieses Modells in den Alltag ein, können wir negative Gedanke...

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16 Nov

Kleingebäck süß & pikant

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

DER Backkurs für alle Kleingebäck-Liebhaber!Dabei dreht sich alles um das Handgebäck - Milchweckerl, Semmel, Kornspitz, Salzstangerl uvm.

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16 Nov

Parasiten beim Rind

LFI Kärnten | Dauer: 4.8 Einheiten

Die typischen Rinderparasiten sind Würmer in Magen, Darm und Lunge sowie Leberegel. Bei den Außenparasiten spielen Räude und Läuse eine bedeutende Rolle.In den letzten Jahren hat sich jedoch die Problematik verschoben, denn jetzt stellen einzellige Parasiten, Kokzidien und Kryptosporidien, eine häuf...

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16 Nov

Workshop: Kreativer Adventkalender

LFI Kärnten | Dauer: 6 Einheiten

Die Adventszeit steht vor der Tür – und was gibt es Schöneres, als jeden Tag ein handgemachtes, natürliches Geschenk zu öffnen? In unserem Workshop "Kreativer Adventkalender" zeigen wir dir, wie du 24 kleine, aber feine Geschenke aus dem Bereich der Grünen Kosmetik selbst herstellen kannst. Alles ba...

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16 Nov

Knödel - eine runde Gaumenfreude

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

Knödel kennt und mag ein:e Jede:r. Ob als Suppeneinlage, Hauptspeise oder Nachspeise, in diesem Kurs ist für jeden Geschmack der richtige Knödel dabei. Traditionell bis innovativ, deftig bis süß, luftig und locker, lassen Sie sich auf dieses runde Gaumenerlebnis ein.Lernen Sie in diesem Kurs die Knö...

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16 Nov

Komm & koch mit der Bäuerin: Nudelküche - handgemacht & kreativ

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Entdecken Sie die Vielfalt der Nudelherstellung - ob mit dem Nudelwalker oder einer Nudelmaschine. In unserem Kurs kreieren Sie verschiedenste Nudelteige, von klassischen Ravioli und Tortellini mit ihren köstlichen Füllungen bis hin zu süßen Schokoladenudeln. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre...

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16 Nov

Biodiversitätsschulung im ÖPUL 2023

LFI Vorarlberg | Dauer: 3.5 Einheiten

Betriebsinhaber:innen, die ab 2023 an der ÖPUL-Maßnahme „umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB)“ oder „biologische Wirtschaftsweise (Bio)“ teilnehmen, müssen eine mindestens dreistündige Weiterbildung zu biodiversitätsrelevanten Themen absolvieren.Diese Voraussetzungen erfü...

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16 Nov

Kinderkochkurs - Weckerl & Brot kinderleicht gemacht

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Du liebst krachfrisches Gebäck und selbstgebackenes Brot frisch aus dem Ofen? Ja, dann sei dabei, weil für uns ist Backen keine Hexerei! Am Programm stehen unkomplizierte Grundrezepte mit vielen Ideen und Abwandlungen für eine so richtig krosse Backstube daheim. Unter dem Motto: Heute bin ich Bäcker...

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16 Nov

Darm Fit

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Unser Darm, mit seinen Darmbewohnern, demMikrobiom, ist ein komplexes System und Zentrumfür Gesundheit. Es beeinflusst Immunsystem,vielfältige Gehirnfunktionen und mentale Gesundheit.Entdecken Sie im Kochseminar einfache,köstliche Gerichte mit Nährstoffen, Ballaststoffenund probiotischen Bakterien –...

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16 Nov

Systemische Aufstellung

LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten

Oft beschäftigen uns Themen, die nicht klar greifbar und deren Ursprünge unklar sind. Mithilfe von Systemaufstellungen werden diese Herausforderungen sichtbar und spürbar. Ein Blick von außen ist durch die Systemaufstellung möglich. Themenbringer:innen und Repräsentant:innen gewinnen hilfreiche Erke...

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16 Nov

Honigsensorik

LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten

Qualitätskriterien für Honig, Grundlagen der Honigsensorik, Sortenhonige - Besonderheiten. Beurteilung von Honigen nach Farbe, Geruch und Geschmack.Anmeldungen:Bis spätestens eine Woche vor Kursbeginn über die Website https://www.lla-imst.at/ausbildung/kurse oder an das Sekretariat der Landwirtschaf...

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16 Nov

Korbflechten - Wir flechten 3 Werkstücke: Rankhilfe/Weidekugel/Weidekranz

LFI Burgenland | Dauer: 6 Einheiten

Die TeilnehmerInnen bekommen einen Einblick in die Welt der Weide. Sie erfahren welche Weidensorten besonders zum Flechten geeignet sind, wie man die Weiden richtig schneidet und das Flechtmaterial sortiert. Bei diesem Flechtkurs flechten wir 3 Werkstücke:• eine Rankhilfe• eine Weidenkugel und• eine...

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16 Nov

Kekse & selbstgemachte kleine Naschereien

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Selbstgebackene Leckereien sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein Highlight. Die süßen Glücksbringer zum Verlieben schmecken das ganze Jahr über und zu fast jedem Anlass. Ob als kleiner süßer Kick zwischendurch, einfach als Mini-Gustostückerl zum Kaffee, als Mitbringsel oder für Feste & Feiern - sie ...

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16 Nov

Festtagsbraten - Genießen wie damals

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Knuspriger Schweinebraten, Kalbsbrust mit Semmelfüllung, würziges Brathendl und andere Bratenklassiker sind für viele der Inbegriff des Sonntagsessens. Braten ist ein ideales Gericht, wenn viele Gäste zusammenkommen, um gemeinsam zu genießen und zu feiern. In unserem Praxisseminar gibt es leckere Br...

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16 Nov

Wild auf Wild

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...

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16 Nov

Milchprodukte für den Eigenbedarf - Woerle

LFI Salzburg | Dauer: 4.7 Einheiten

Sie wollten immer schon wissen, wie man einfache Milchprodukte für den Eigengebrauch selber herstellen kann? Unter der professionellen Anleitung unserer Seminarbäuerin lernt man Schritt für Schritt, wie aus Milch hausgemachte Köstlichkeiten hergestellt werden können. Neben Tipps für wertvolle Helfer...

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16 Nov

Übern Zaun g´schaut 2024 - Völkermarkt

LFI Kärnten | Dauer: 3.6 Einheiten

Treffpunkt um 09:30 Uhr: Buschenschenke-Gasthof „Zum Florian“, Adresse: Ebriach 82, 9135 Eisenkappel-VellachProgramm:• Betriebsbesichtigung Buschenschenke-Gasthof und Ab-Hof-Verkauf „Zum Florian"• Gemeinsames Mittagessen an der Buschenschenke-Gasthof und Ab-Hof-Verkauf „Zum Florian" • Jahreshauptver...

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16 Nov

Töpferworkshop: „Tischlein deck dich"

LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten

Verleihen Sie Ihrem Sonntagsfrühstück, der gemütlichen Grillparty oder dem Abendessen mit Freunden eine ganz persönliche Note – mit selbst getöpfertem Geschirr! In unserem inspirierenden Workshop haben Sie die Möglichkeit, unter professioneller Anleitung individuelle Stücke zu kreieren. Ob elegante ...

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16 Nov

Krastowitzer Trommel-Treff

LFI Kärnten | Dauer: 6 Einheiten

Der Krastowitzer Trommel-Treff findet in regelmäßigen Abständen unter der Leitung von Thommy Puch statt. Gespielt werden Rhythmen aus Lateinamerika, Afrika, dem Balkan und dem Orient. Eigene Trommeln sollen mitgebracht werden, es können aber natürlich auch die unterschiedlichsten Trommeln des Refere...

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16 Nov

Freude am Korbflechten - Körbe für den täglichen Gebrauch

LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten

Der Kurs für begeisterte Hobbyflechter*innen und alle, die es noch werden wollen. Einfach zu erlernende Flechttechniken vereinen sich zu einer Vielfalt an praktischen Körben. Nach der bewährten Easy Basket Methode werden Werkstücke nach Wunsch geflochten - Einkaufskorb, Holztrage, Dirndltasche u.v.m...

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18 Nov

Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 (Modul 1)

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Für die ÖPUL 2023-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker“ sind bis spätestens 31.12.2026 zehn Stunden Weiterbildung zum Thema Grundwasserschutz zu absolvieren. Bei diesem Seminar erhalten Sie aktuelle Informationen zu den geltenden gesetzlichen Rahmenbedingungen (z.B. Nitrat-Aktionsprogramm-...

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18 Nov

Tierhaltertage 2024

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

Auch 2024 gibt es in dieser Veranstaltungsreihe wiederum eine Reihe von Neuerungen.Themen:Hinweise zu GAP und ÖPUL ÄnderungenNEC Richtlinie - ÄnderungTGD ProgrammeMarktgeschehenVeterinärthemen (Blauzunge, Schweinepest,..)Tierschutzgesetz - Änderungen

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18 Nov

Zahlen, Daten, Fakten! Welchen Nutzen bringen Kennzahlen und welche sind entscheidend?

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

In diesem Webinar erfahren Sie im ersten Schritt, warum es Sinn macht, Aufzeichnungen zu führen, wie Sie diese effizient und einfach am Betrieb umsetzen und welche Hilfsmittel es dafür am Markt gibt. Im zweiten Schritt geht es um die daraus resultierenden Kennzahlen. Welche Kennzahlen sind aussagekr...

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18 Nov

Wissenswertes zur Vorsorgevollmacht, Patient:innenverfügung und Testament

LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten

Sie wollen bei Krankheit oder einem plötzlichen Unfall nichts dem Zufall überlassen. Vermeiden Sie, dass fremde Personen Sie vertreten. Sicherung der eigenen Wünsche in Bezug auf ärztliche Behandlungen. Regelungen für den Todesfall.

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18 Nov

Professionelle Vertretungsarbeit im ländlichen Raum

LFI Oberösterreich | Dauer: 80.00 Einheiten

Der einzige regionale Lehrgang zur Weiterbildung für die Funktionär:innentätigkeit!Genau das Richtige für Sie, wenn Sie in agrarischen Gremien, Verbänden oder Vereinen tätig sind oder tätig werden möchten. Dadurch lernen Sie oberösterreichweit und auf Österreichebene engagierte Personen mit den glei...

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18 Nov

Heimisches Wild

LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten

Heimisches Wild ist gesund, fettarm und stellt eine hochwertige und geschmackvolle Alternative auf dem Speiseteller dar! In diesem Seminar werden Ihnen Informationen über die Reifungslagerung, Grobzerteilung und Weiterverarbeitung der einzelnen Teilstücke zu geschmackvollen Lebensmitteln vermittelt....

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18 Nov

Heilpflanzen und Hausmittel für Wiederkäuer - Grundlagen

LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten

Was sind Hausmittel, welche Pflanzen(teile) können verwendet werden und was ist Arzneibuchqualität? Der Einsatz pflanzlicher Hausmittel und Kräuter fördert die Tiergesundheit, hilft somit bei der Vorbeugung von Gesundheitsproblemen und unterstützt die Heilung bei Erkrankungen. Die Verwendung von Krä...

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18 Nov

Schulung zum Tiergesundheitsdienst

LFI Salzburg | Dauer: 8 Einheiten

Bei Teilnahme am Tiergesundheitsdienst ist für die Anwendung und Lagerung von Tierarzneimitteln der Schulungsnachweis für die Module 1 und 3 zu erbringen. Diese Schulung ist Voraussetzung um TGD-pflichtige Tierarzneimittel anwenden zu dürfen.Inhalt:- Modul 1: gesetzliche Rahmenbedingungen, Arzneimit...

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18 Nov

Pferdehaltung

LFI Oberösterreich | Dauer: 128.00 Einheiten

Zukunftstauglichkeit Ihrer Betriebszweige stetig den Kundenanforderungen entsprechend zu überprüfen und gegebenenfalls neu auszurichten. Eine Analyse erfolgreicher Pferdebetriebe zeigt, dass sich ein kompromissloses Qualitätsmanagement wie ein roter Faden durch sämtliche organisatorische Maßnahmen v...

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18 Nov

Weiterbildungskurs Sachkunde Pflanzenschutz - Ackerbau

LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten

Anwender:innen von Pflanzenschutzmittel müssen sachkundig bleiben. Um die Sachkundigkeit nicht zu verlieren, muss eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolviert werden. Erst nach dieser Weiterbildung ist eine Neuausstellung des Sachkundeausweises möglich.Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbild...

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18 Nov

TGD-Weiterbildung Rinderhaltung

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Betriebe, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von 4 Jahren insgesamt 4 Stunden einer vom TGD anerkannten Weiterbildung im Bereich Tiergesundheit nachweisen. Dieses Spezialseminar für Rinderhalter bietet die Möglichkeit, die Weiterbildungsstunden in einem Block zu erwerben. Verm...

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18 Nov

Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel im ÖPUL 2023

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Teilnehmende der Maßnahme Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. Bei dieser Weiterbildungsveranstaltung werden neben den Grundlagen, Hintergründen und Wechselwirkungen auch die Möglichkeiten einer angepassten Grünlandnutzung bei Teilnahme...

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18 Nov

Vorbereitungslehrgang zur Meister:innenprüfung Landwirtschaft

LFI Niederösterreich | Dauer: 420 Einheiten

Der berufsbegleitende Vorbereitungslehrgang umfasst ca. 420 Unterrichtseinheiten und ist in einzelne Module untergliedert, welche sich über drei Ausbildungswinter erstrecken. Zum positiven Abschluss der Ausbildung müssen alle Module absolviert werden - je nach Vorbildung sind jedoch Anrechnungen mög...

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18 Nov

Wurstwerkstatt

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Hausgemachte Bratwürstl, rustikale Leberpastete oder würziges Rillettes im Glas – wer mag das nicht? Der Do-it-yourself Trend ist auch im Fleischbereich angekommen. In diesem Praxiskurs zeigen erfahrene Seminarbäuerinnen, wie Sie Ihre Küche daheim, ohne viel Spezialgerätschaften, zur Mini-Wurst-Manu...

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18 Nov

Korbflechten mit Peddigrohr

LFI Tirol | Dauer: 5 Einheiten

Der geflochtene Korb ist immer noch ein praktischer Alltagshelfer und ein hübsches Dekorationsstück. Als Kräuter-, Festtags- und Einkaufskorb hat er in fast jedem Haushalt seinen Einsatz. Das Korbflechten ist ein attraktives Hobby für alle, die ihre Kreativität gerne handwerklich ausleben. Durch die...

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18 Nov

Köstliche Brunchideen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Brunch Fans aufgepasst! In diesem Praxiskurs servieren wir jede Menge gelingsichere Rezeptideen für ein köstliches Regional-Brunch. Zusätzlich liefern wir hilfreiche Tipps und Tricks für entspanntes Brunchen in den eigenen vier Wänden. Ob Vegetarier oder Fleischtiger, ob Team herzhaft oder süß, lass...

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18 Nov

Biodiversität im ÖPUL 2023 für Betriebe mit Ackerbau und Grünland

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Teilnehmende an den ÖPUL-Maßnahmen Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise (UBB) bzw. Bio-Biodiversität müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. In der Veranstaltung werden die Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der Biodiversität und deren Bedeutung sowohl am Acker...

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18 Nov

Webinar: Einschränkung ertragssteigender Betriebsmittel im ÖPUL 2023

LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten

Im Rahmen dieser Onlineveranstaltung soll allen Teilnehmenden vermittelt werden, was standortangepasste Flächenbewirtschaftung heißt. Es sollen die Grundkenntnisse zur Beurteilung des aktuellen Flächenzustands erworben werden.Die wichtigsten Inhalte zum Thema Boden, Pflanzenbestand, Düngung und Bewi...

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18 Nov

Onlineseminar: Ideen-Reich Landwirtschaft

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten

In der Landwirtschaft gibt es nicht einen Weg für alle, aber für alle einen Weg! Die aktuellen Veränderungen in der Gesellschaft bringen auch für die Landwirtschaft viele neue Möglichkeiten. Lassen Sie sich von unseren Vortragenden inspirieren, Ihre eigenen Visionen anzupacken und Ihren ganz individ...

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18 Nov

Meine ersten Schritte in eAMA und INVEKOS-GIS

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) erlaubt den Bäuerinnen und Bauern eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragstellenden befähigt, den MFA mit dem eigenen PC zu stellen. Schritt für Schritt werden Eingaben wie einfache D...

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18 Nov

ÖPUL 2024 HBG Teil 2 Gemeinde Thalgau

LFI Salzburg | Dauer: 3 Einheiten

Die ÖPUL-Maßnahme "Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland" (HBG) schreibt insgesamt 5 Weiterbildungsstunden vor. Mit diesem Kurs HBG-Teil 2 werden 3 Stunden davon erfüllt.Inhalte:Vertiefung des Abgestuften WiesenbauesInterpretation der BodenuntersuchungsergebnisseTopUp „Artenreiche...

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18 Nov

Informationsveranstaltung Arbeitskreis Rindermast

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Mästen Sie Kalbinnen, Ochsen oder Stiere und wollen Sie Ihr Fachwissen in Betriebsführung und Produktion durch Erfahrungsaustausch mit Expertinnen und Experten sowie mit Kolleginnen und Kollegen erweitern? Dann bietet diese Informationsveranstaltung den idealen Startpunkt, um mit Ihrer betrieblichen...

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18 Nov

Informationsveranstaltung für Tierhalterinnen und Tierhalter

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

GAP- und ÖPUL-ÄnderungenÄnderung NEC-RichtlinieTGD-ProgrammeVeterinärthemen (Blauzunge, Schweinpest, ...)Änderungen TierschutzgesetzMärkte

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