Basiswissen Weinbau

Oberösterreich entwickelt sich zunehmend zu einem Weinbauland, das Interesse am Weinbau steigt stetig. Dieser praxisnahe Tag in einem Weinbaubetrieb bietet interessierten Neueinsteigenden die einzigartige Möglichkeit fundiertes Praxiswissen direkt vom Weinbauprofi zu erwerben.
Die Teilnehmenden erleben an diesem Nachmittag den gesamten Weg der Traube vom Weingarten über den Keller bis in die Flasche und weiter ins Glas. Alles Wissenswerte über die praktischen und rechtlichen Voraussetzungen für das Anlegen eines Weingartens, die technischen Anforderungen bei der Bewirtschaftung der Weingärten, die Traubenverarbeitung und Weinbereitung im Keller, sowie die Herausforderungen bei der Vermarktung werden an diesem Nachmittag diskutiert.
Den Abschluss bildet die Verkostung einiger ausgewählter oberösterreichischer Weine unter Anleitung des Profi-Winzers.

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