Strudelvariationen
süß und pikant
Ein Koch- und Backseminar in dem wir gemeinsam ordentlich "strudeln". Die Vielfalt reicht von Suppenstrudeln bis hin zu pikanten und süßen interessant gefüllten feinen Teighüllen.
Strudel - ein Klassiker, der jedoch ein gewisses Maß an Fingerspitzengefühl erfordert. Wer aber einmal die richtige Technik gefunden hat, wird mit einer Vielfalt von Köstlichkeiten belohnt. Ob süß oder pikant - Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Inhalt
-Strudel einst und heute
- Strudelteige zubereiten, ausrollen und ausziehen
- köstliche Füllungen mit Gemüse, Spinat, Fleisch, Erdäpfeln, Topfen, Fruchten etc.
- Strudel backen, kochen, anrichten
- warme und kalte Soßen zu den Strudeln
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Mitzubringen:
Kochschürze, Leerbehälter
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Kursdauer:
4 Einheiten
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Zielgruppe:
interessierte Personen
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Kursbeitrag:
€ 64.00
(TN-Beitrag)
inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen
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Fachbereich:
Gesundheit und Ernährung, Dienstleistungen
Verfügbare Termine
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Beginn:
23.01.2025, 17:00 Uhr
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Ende:
23.01.2025, 21:00 Uhr
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Örtlichkeit:
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz (Steiermark)
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Information:
Elisabeth Pucher-Lanz, +43 316 8050 1420
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Referent/in:
Ing. Barbara Zenz
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Kursnummer:
6-0019214
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Veranstalter:
LFI Steiermark
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