Brennseminar "Von der Frucht bis zum Destillat"

Fruchtauswahl, Einmaischen, Maischebehandlung, Vergärung, Destillation auch in der Praxis, Einführung in Edelbrandsensorik

  • Kursdauer:
    16 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Alle interessierten Landwirte
  • Kursbeitrag:
    € 90.00  (Kursgebühr gefördert)
    € 170.00  (Kursgebühr nicht gefördert)
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung, Pflanzenbau

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Eisenstadt
    Beginn:
    09.01.2025, 09:00 Uhr
    • Ende:
      10.01.2025, 17:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Bgld. Landwirtschaftskammer, Esterhazystraße 15, 7000 Eisenstadt (Burgenland)
    • Information:
      Tibor Vertes, 02682/702-655
    • Referent/in:
      Ing. Tibor Vertes
    • Kursnummer:
      1-0013147
    • Veranstalter:
      Ländliches Fortbildungsinstitut Burgenland
    • Mitveranstalter:
      Bgld. Landwirtschaftskammer Abt. Pflanzenbau

Unterstützt von LFI

  • 07 Jan

    Pflanzenschutz-Sachkundeweiterbildung - 2h

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.Seminare im Ausmaß von jeweils fünf Unterrichtseinhei...
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  • 07 Jan

    Kinderkochkurs - Weckerl & Brot kinderleicht gemacht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Du liebst krachfrisches Gebäck und selbstgebackenes Brot frisch aus dem Ofen? Ja, dann sei dabei, weil für uns ist Backen keine Hexerei! Am Programm stehen unkomplizierte Grundrezepte mit vielen Ideen und Abwandlungen für eine so richtig krosse Backstube daheim. Unter dem Motto: Heute bin ich Bäcker...
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  • 07 Jan

    Auf in ein neues Jahr voller (Verkaufs)-Möglichkeiten!

    LFI Salzburg | Dauer: 16.8 Einheiten
    „Die Großen fressen die Kleinen“ war lange Zeit ein Thema.Für heute und morgen gilt hingegen: Jene, die schneller lernen und sich an die gestiegenen Ansprüche der Kunden besser anpassen, haben die Nase vorn!Zwei Tage zu Beginn des Jahres, ganz persönlich für Sie, um an Ihrer Wirkung und Ihrem Erfolg...
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  • 07 Jan

    Pflanzenbau aktuell (PSM 1 Std. Anrechnung)

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Aktuelles aus dem Bezirk Aktuelles zum Thema Boden und Düngung Richtige Sortenwahl mit neuesten Versuchsergebnissen Innovationen in der Pflanzenschutztechnik Pflanzenschutzmethoden und Empfehlungen;Diese Veranstaltung ist gemäß Bgld.Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 § 5 Abs.6 als Fortbildung f...
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  • 07 Jan

    Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel im ÖPUL 2023

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Teilnehmende der Maßnahme Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. Bei dieser Weiterbildungsveranstaltung werden neben den Grundlagen, Hintergründen und Wechselwirkungen auch die Möglichkeiten einer angepassten Grünlandnutzung bei Teilnahme...
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  • 07 Jan

    Kürbisbautag

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Die Kürbisfachtage vermitteln Wissen rund um den steirischen Ölkürbis. Auch 2025 werden im Rahmen dieser Fachtage in den verschiedenen Regionen unterschiedliche fachliche Schwerpunkte gesetzt.Hier die Übersicht der Schwerpunktthemen in den Impulsreferaten:- Stainz : Klimawandel und seine Auswirkunge...
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  • 07 Jan

    Webinar: Kürbisbau

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Die Kürbisfachtage vermitteln auch in ihren Live-Online Formaten Wissen rund um den steirischen Ölkürbis. Auch 2025 werden im Rahmen dieser Fachtage in den verschiedenen Regionen unterschiedliche fachliche Schwerpunkte gesetzt.Hier die Übersicht der Schwerpunktthemen in den Impulsreferaten:Übertragu...
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  • 07 Jan

    Bezirkspflanzenbautag (PSM 1 Std. Anrechnung)

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Aktuelles zum Pflanzenschutz Sachkundigkeit im Pflanzenschutz Aktuelles zum Thema Boden und Düngung Innovation in der PflanzenschutztechnikDiese Veranstaltung ist gemäß Bgld.Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 § 5 Abs.6 als Fortbildung für die Verlängerung der Ausbildungsbescheinigung mit 1 Stunde ...
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  • 07 Jan

    Brotbackkurs

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vieles mehr steht auf dem Programm. Vom Sauerte...
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  • 07 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Wintergemüse - Fitmacher in der kalten Jahreszeit

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Es ist noch nicht so lange her, als Kraut und Rüben nicht sehr liebevoll in Eintöpfen verkocht wurden. Inzwischen hat man die breite Vielfalt an Wintergemüse neu entdeckt und es punktet mit seinen Inhaltsstoffen. Rotkraut, Grünkohl, Kohlsprossen, Pastinaken, Rüben, Sellerie, Wirsing, Chinakohl, Endi...
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  • 07 Jan

    Webinar: Maisanbau 2025

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Im Rahmen dieses Webinars erhalten Sie aktuelle Informationen zum Maisanbau. Was erwartet Sie 2025? Was gibt es in Bezug auf Marktlage, Sorten, Düngung und Pflanzenschutz zu beachten? Welche Neuerungen gibt es ab 2025 im Rahmen der GAP 23?
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  • 07 Jan

    Onlineseminar: Homöopathie bei Schaf und Ziege - Aufbaukurs

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Schwerpunkt des Seminars liegt auf den Themen: Durchfall, Stoffwechsel und Fruchtbarkeit. Ziel ist es, die Erkrankungen und ihren Verlauf zu verstehen. Nur so kann mit dem Einsatz von Homöopathie und Heilpflanzen vorgebeugt, Symptome gemildern und die Heilung unterstützt werden. Jeder Teilnehmer sol...
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  • 07 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Bowls - Die bunte Vielfalt in der Schüssel

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Schlichten und genießen - Bowls machen es möglich. Dabei steht das englische Wort „Bowl“ für die gute alte österreichische Schüssel. Also Schüssel her und los geht´s. Schicht für Schicht holt man sich dabei eine ausgewogene Mahlzeit in die Schüssel. Die Basis für die bunte Bowl sind Erdäpfel, Nudeln...
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  • 07 Jan

    Klauenpflege der Kuh - Grundkurs

    LFI Niederösterreich | Dauer: 10 Einheiten
    "Flotte" Kühe bringen mehr Erfolg im Stall! Dieser Kurs (10 Unterrichtseinheiten, UE) ist speziell für "Neueinsteiger in der Klauenpflege" konzipiert. Das heißt, man erfährt in einem zweistündigen Theorieteil (= Abendtermin) wichtige Grundlagen der Klauenpflege. Am Tag darauf erfolgt die Klauenpfleg...
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  • 08 Jan

    KFZ-Elektrik, 2-tägiger Praxiskurs

    LFI Niederösterreich | Dauer: 14 Einheiten
    Zwei spannende Kurstage mit fundiertem, umfangreichen technischen Wissen rund um die KFZ-Elektrik vom Traktor bis zum Anhänger erwarten Sie. Es werden die Grundlagen der Elektrik sowie umfangreiche Tipps und Tricks zur Fehlersuche und der effektiven Selbsthilfe vermittelt. Praktische Übungen werden ...
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  • 08 Jan

    Hofübergabe leicht gemacht

    LFI Niederösterreich | Dauer: 7 Einheiten
    Zivilrechtliche (Ausgedinge, Scheidungsklausel, Pflege, Pflichtteil,...), sozialrechtliche und steuerrechtliche Fragen, Hofübernehmer- und Investitionsförderung, Finanzierungsmöglichkeiten bzw. Optimierung von Kreditzinsen
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  • 08 Jan

    Ausbildung zur/m Eigenbestandsbesamer:in beim Rind

    LFI Steiermark | Dauer: 24 Einheiten
    Die künstliche Besamung beim Rind wird zunehmend von züchterisch interessierten Landwirt:innen selbst durchgeführt. Voraussetzung dafür ist die Absolvierung einer Ausbildung, welche die gesetzlichen Vorgaben erfüllt. Im Rahmen dieses viertägigen Kurses werden die erforderlichen Kenntnisse hinsichtli...
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  • 08 Jan

    Online-Seminar: Verdauung und Stoffwechselerkrankungen bei der Milchkuh

    LFI Salzburg | Dauer: 4.5 Einheiten
    Um aus dem eingesetzten Grund- und Kraftfutter Milch erzeugen zu können, muss die Verdauung des weiblichen Rindes einwandfrei funktionieren. Ebenso müssen Stoffwechselerkrankungen vermieden bzw. frühzeitig erkannt werden. In dieser Schulung erfahren Sie viel Wissenswertes zu den angesprochenen Theme...
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  • 08 Jan

    Biodiversität & Landwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Biodiversität ist in aller Munde. Daher spielt diese Thema auch im neuen ÖPUL-Programm 2023 eine große Rolle. Alle teilnehmenden Betriebe der Maßnahmen "Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung" und "Biologische Wirtschaftsweise" müssen im neuen Programm eine verpflichtende Weiterb...
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  • 08 Jan

    Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland im ÖPUL 2023 (Modul 1)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Teilnehmende der Maßnahme „Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von insgesamt 5 Stunden absolvieren. Im zweistündigen Basismodul werden die Zusammenhänge zwischen Boden, Nährstoffversorgung, Bewirtschaftung und Pflanzenbestand und deren Bedeut...
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  • 08 Jan

    Lagerungen und Anschüttungen in der Land- und Forstwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Rechtliche Rahmenbedingungen zu verschiedensten Lagerungen im Grünland sowie zu Erdanschüttungen; Verwertung und Lagerung von Aushubmaterial; Verbrennen von biogenen Materialien im Freien
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  • 08 Jan

    Stallbautag Milchviehstall / Rinderstall - planen, bauen, finanzieren

    LFI Niederösterreich | Dauer: 7 Einheiten
    Wie können zeitgemäße Milchviehställe/Rinderställe kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stallbauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Dünger- und Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschied...
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  • 08 Jan

    Online-Seminar: Gesunde Klauen beim Rind

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    Aufbau der Klaue, warum korrekte Klauenpflege so wichtig ist, Lahmheit und häufige Erkrankungen erkennen: Klauenrehe, Sohlengeschwür, Mortellaro, Panaritium (Mauke). Vorbeugung und und gezielte Behandlungsmaßnahmen - all das erfahren Sie in diesem Online-Seminar.Diese Bildungsveranstaltung wird vom ...
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  • 08 Jan

    Fortbildungsveranstaltung im integrierten und biologischen Pflanzenschutz

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    folgtDiese Veranstaltung ist gemäß Bgld.Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 § 5 Abs.6 als Fortbildung für die Verlängerung der Ausbildungsbescheinigung mit 1 Stunde anrechenbar.
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  • 08 Jan

    Schulung - neue AMA G.A.P-Richtlinie ab 2025

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Die AMA-Gütesiegel bzw. GLOBAL-GAP Richtlinien werden alle paar Jahre neu überarbeitet. 2025 tritt wieder eine neue Richtlinie in Kraft. Aus diesem Grund bieten NGV und IGE gemeinsam mit der AMA-Marketing und der Kontrollstelle SLK Schulungen an.Programm• Begrüßung und EinleitungAnita Kamptner / And...
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  • 08 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Lerne selbst Brot zu backen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenem Brot? Umso besser, wenn man ihn sich sogar in die eigene Küche holen kann. Lernen Sie im Brotbackkurs von der Brotbotschafterin bzw. Seminarbäuerin Ihr eigenes Brot zu backen! Die Palette reicht vom Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot, Kürbisbrot und T...
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  • 08 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Bäuerliche Knödelküche!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Wie kommt der schmelzende „Gummi“ in den Erdäpfelknödel,ohne im entferntesten wie solcher zu schmecken? Wie derFlaum in den Germknödel? Und mittels welcher Feinheiten wirdIhnen künftig jeder Knödel zu einer „runden Sache“ geraten? Obals Suppeneinlage, Beilage, Nach- oder auch Hauptspeise: Ihrneu gew...
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  • 08 Jan

    Englischkurs für Winzer:innen - Weinverkostung, Wein- und Weingutpräsentation

    LFI Burgenland | Dauer: 12 Einheiten
    Dieser Englischkurs bietet Ihnen die Möglichkeit Ihr Fachenglisch in der Weinansprache zu festigen. Sie lernen dabei, eine Weinverkostung auf Englisch durchzuführen, Ihr Weingut vorzustellen und Ihre Weine auf internationalen Messen zu präsentieren. Mit Ihren verbesserten Sprachkenntnissen können Si...
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  • 08 Jan

    Köstliches aus Wok, Pfanne und Topf! - genial, vital, regional

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Du hast Lust auf schnelle Pfannen-, Wok- und One-Pot-Gerichte mit Pfiff? Du liebst es, unkompliziert, aber trotzdem nachhaltig und frisch zu kochen? Du hast Lust auf kulinarische Abwechslung von multikulturell bis traditionell? Dann haben wir genau den richtigen Kochkurs für dich. Gemeinsam setzen w...
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  • 08 Jan

    Sitzkissen filzen

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Fertigen Sie Ihre eigene, ganz individuelle Sitzunterlage aus Schafwolle an!Was Wolle alles kann: Veredelung der Tiroler Bergschaf-Wolle. Ein Kurs für alle, die den hochwertigen Rohstoff Schafwolle kennenlernen möchten. In diesem Kurs werden alle Teilnehmenden ihr ganz persönliches, komplett individ...
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  • 08 Jan

    Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale F...
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  • 08 Jan

    Biodiversitätsschulung im ÖPUL 2023

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten
    Betriebsinhaber:innen, die ab 2023 an der ÖPUL-Maßnahme „umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB)“ oder „biologische Wirtschaftsweise (Bio)“ teilnehmen, müssen eine mindestens dreistündige Weiterbildung zu biodiversitätsrelevanten Themen absolvieren.Mit dieser Weiterbildung e...
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  • 08 Jan

    Meine ersten Schritte in eAMA und INVEKOS-GIS

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) erlaubt den Bäuerinnen und Bauern eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragstellenden befähigt, den MFA mit dem eigenen PC zu stellen. Schritt für Schritt werden Eingaben wie einfache D...
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  • 08 Jan

    Webinar: Aktionsplan Kupieren - Was müssen kleine Schweinehalter jetzt beachten?

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Seit 2024 ist jeder Schweinehalter verpflichtet, jährlich eine „Tierhaltererklärung“ im VIS abzugeben. Grundlage dafür ist der Aktionsplan Kupieren, der im vergangenen Jahr in die 1. Tierhaltungsverordnung aufgenommen wurde. Bei der kostenlosen Informationsveranstaltung erfahren Sie• Wie die Eingabe...
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  • 08 Jan

    Biodiversität im ÖPUL 2023 für Betriebe mit Ackerbau und Grünland

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Teilnehmende an den ÖPUL-Maßnahmen Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise (UBB) bzw. Bio-Biodiversität müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. In der Veranstaltung werden die Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der Biodiversität und deren Bedeutung sowohl am Acker...
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  • 08 Jan

    5 vor 12 - Was koche ich denn heute?

    LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten
    Jeden Tag die selbe Frage: Was soll ich denn nur für meine Familie kochen? Es sollte abwechslungsreich sein und jedes Familienmitglied auf seine Kosten kommen. In diesem Vortrag schauen wir uns an, wie wir von einer optimalen Vorratshaltung über die Einkaufsliste zu einem funktionierenden Speiseplan...
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  • 08 Jan

    Webinarreihe: Heilpflanzen & Hausmittel

    LFI Vorarlberg | Dauer: 10 Einheiten
    Heilpflanzen und Hausmittel für Wiederkäuer – GrundkursDieses Webinar bietet eine fundierte Einführung in die Pflanzenheilkunde für Wiederkäuer. Behandelt werden die Grundlagen der Hausmittel: Welche Pflanzenteile werden verwendet und was bedeutet Arzneibuchqualität? Wir klären rechtliche Aspekte fü...
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  • 09 Jan

    Sanfter Rebschnitt nach Simonit & Sirch

    LFI Niederösterreich | Dauer: 24 Einheiten
    Ein guter Wein beginnt mit einem guten Rebschnitt, denn der richtige Rebschnitt bestimmt Ertrag und Gesundheit eines Weinstocks und damit die Qualität der Trauben. Eine innovative Rebschnitt-Technik haben die beiden Weinbaufachleute Marco Simonit und Pierpaolo Sirch erfunden. Die Simonit & Sirch-Met...
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  • 09 Jan

    Ausbilderlehrgang - Vorbereitung auf die Ausbilderprüfung

    LFI Tirol | Dauer: 40 Einheiten
    Die Lehrlinge von heute sind die Fachkräfte von morgen. Um sicherzustellen, dass die Ausbildungsqualität höchsten Standards entspricht, sind Ausbilderprüfungen unerlässlich. Der Kurs zur Vorbereitung auf die Lehrlingsausbilderprüfung bietet die ideale Basis dafür. Eine erfolgreiche Lehrlingsausbildu...
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  • 09 Jan

    Workshop: Wundarmer Rebschnitt

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Der Winterschnitt, bei dem Ertrag und Wachstum auf das sogenannte „physiologische Gleichgewicht“ eingestellt werden, zählt zu den wichtigsten Pflegemaßnahmen im Weinbau. Dabei wird auch der Stockaufbau im jeweiligen Erziehungssystem erhalten. Mitunter lassen sich radikale Eingriffe mit schwerwiegend...
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  • 09 Jan

    Pflanzenschutz-Sachkundeweiterbildung - 3h

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.Seminare im Ausmaß von jeweils fünf Unterrichtseinhei...
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  • 09 Jan

    Bio im ÖPUL 2023 für Grünland / viehhaltende Betriebe

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Teilnehmende der Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolvieren. Im Zuge dieser Veranstaltung erhalten Sie Informationen zu den Rechtsgrundlagen für die biologische Produktion, zum Ablauf von Bio-Kontrollen, zur Abwicklung von Anträgen im Tierha...
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  • 09 Jan

    Seminar "Mein Betriebskonzept"

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Wer seinen Betrieb erfolgreich weiterentwickeln möchte, muss zuerst die Ausgangssituation kennen um darauf Ziele und Strategien entwickeln zu können. Das Betriebskonzept ist ein Beratungsprodukt der Landwirtschaftskammern dessen Erstellung mit einem Seminar "Mein Betriebskonzept" unterstützt wird. I...
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  • 09 Jan

    Seminar für künftige Hofübernehmer:innen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 24.00 Einheiten
    Sie stehen vor der Hofübernahme und möchten diese Veränderung gut durchdacht organisieren? Die Hofübernahme ist eines der wichtigsten Ereignisse für die künftigen Hofübernehmerinnen und Hofübernehmer. Es gibt viele Aspekte zu beachten, um die Weichen für ein harmonisches Miteinander und eine erfolg...
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  • 09 Jan

    Wir haben einen Pflegefall in der Familie

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Was steht Pflegebedürftigen und betreuenden Angehörigen zu? Was dürfen bäuerliche Familien im Pflegefall nicht übersehen? Wir klären über die kostenlose Selbstversicherung für pflegende Angehörige auf und zeigen Wege, wie die spätere Pension dadurch erhöht wird. Behandelt werden insbesondere nachste...
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  • 09 Jan

    Hofübergabe: Gut übergeben - gut zusammenleben

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Was bedeutet es, die Betriebsführung zu übergeben und zu übernehmen?Was erwarten die Übergeber:innen von den Übernehmer:innen und umgekehrt?Das Seminar hilft, die Standpunkte der anderen Generation besser zu verstehen sowie die neue Rolle (Kompetenzen und Aufgaben) zu finden. Behandelt wird auch die...
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  • 09 Jan

    ZL Bäuerliche Obstverarbeitung

    LFI Salzburg | Dauer: 120 Einheiten
    Die Obstverarbeitung hat sich in den letzten Jahren immer mehr zu einem wichtigen Zweig in der Landwirtschaft entwickelt. Viele der Landwirt/innen verarbeiten das Obst aus den eigenen Gärten zu Produkten, die sie neben den bisher üblichen am Hofladen oder Bauernmarkt anbieten. Die Wertschöpfung bei ...
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  • 09 Jan

    Bio im ÖPUL für Grünlandbetriebe (5h Biologische Wirtschaftsweise/BIO)

    LFI Salzburg | Dauer: 5 Einheiten
    Teilnehmende der ÖPUL-Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolvieren. Im Zuge dieser Veranstaltung erhalten Sie Informationen zu den Rechtsgrundlagen für die biologische Produktion, zum Ablauf von Bio-Kontrollen und den notwendigen Aufzeichnunge...
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  • 09 Jan

    Brennseminar "Von der Frucht bis zum Destillat"

    LFI Burgenland | Dauer: 16 Einheiten
    Fruchtauswahl, Einmaischen, Maischebehandlung, Vergärung, Destillation auch in der Praxis, Einführung in Edelbrandsensorik
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  • 09 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Kreative Brotideen!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Für alle, die eine Vielfalt an Brotspezialitäten backen und kennen lernen wollen. Ob Knopfbrot, Zupfbrot, Zwiebelbrot, Molkebrot, Kletzenbrot, oder ein Ciabatta oder Focaccia. Aber auch ein Roggenbrot mit Langzeitführung finden Sie in der neuen Rezeptbroschüre. In diesem Spezialbackkurs werden versc...
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